Запеканка из кабачков и курицы

по этому рецепту
Добавлен: 31.10.13 в 18:55
Просмотров: 3100
23
от 6 кулинаров
На кухне у: 19
Приготовили: 0

О рецепте запеканки из кабачков и курицы

Нежная запеканка,которую можно гарнировать картофельным пюре,замечательно подойдёт для повседневного семейного обеда.

Ингредиенты:

кабачок или цукини 2 шт
среднего размера
филе куриное 500 г
мука белая по вкусу
для обжарки
соль и перец по вкусу
помидоры свежие 5 шт
зависит от размера противня
чеснок по вкусу
сыр 300 г
майонез 200 г
томатная паста 2 ст. л.

Приготовление запеканки из кабачков и курицы

  • Шаг 1
    Приготовление запеканки из кабачков и курицы: шаг 1
    1 Кабачки очистить от кожицы,удалить семена.если они зрелые.Нарезать на колечки толщиной примерно 0,5 см
  • Шаг 2
    Приготовление запеканки из кабачков и курицы: шаг 2
    2 Смешать муку и соль. Колечки кабачков обвалять в смеси.
  • Шаг 3
    Приготовление запеканки из кабачков и курицы: шаг 3
    3 Обжарить колечки кабачков до золотистой корочки.
  • Шаг 4
    Приготовление запеканки из кабачков и курицы: шаг 4
    4 Обжаренные кабачки уложить в противень, расположив их “чешуйкой”, внахлест.
  • Шаг 5
    Приготовление запеканки из кабачков и курицы: шаг 5
    5 Куриное филе нарезать соломкой,обжарить,добавив специи.
  • Шаг 6
    Приготовление запеканки из кабачков и курицы: шаг 6
    6 Уложить куриное филе поверх колечек кабачков.
  • Шаг 7
    Приготовление запеканки из кабачков и курицы: шаг 7
    7 Положить слой репчатого лука и зелени. Смешать майонез,чеснок добавить томатную пасту.Смазать запеканку получившимся соусом.
  • Шаг 8
    Приготовление запеканки из кабачков и курицы: шаг 8
    8 Разложить кружочки свежих помидоров.
  • Шаг 9
    Приготовление запеканки из кабачков и курицы: шаг 9
    9 Засыпать запеканку натёртым сыром.
  • Шаг 10
    Приготовление запеканки из кабачков и курицы: шаг 10
    10 Запечь при 200 градусах до золотистого цвета сыра. Подать с гарниром из картофельного пюре.
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
Ekaterina
31.10.13 в 19:05
Ekaterina [Король кулинарии]

ММ!Вкусненько однозначно:-)

prostotanya
31.10.13 в 19:49
prostotanya [Мастер шеф]

Ekaterina, я люблю кабачковые штучки.Спасибо за отзыв!!!

Natalo4ka
31.10.13 в 21:31
Natalo4ka [Шеф-повар]

Классно!

prostotanya
31.10.13 в 21:44
prostotanya [Мастер шеф]

Natalo4ka, спасибо!!!

Екатерина
01.11.13 в 09:55
Екатерина [Король кулинарии]

И мне нравится!

prostotanya
01.11.13 в 14:55
prostotanya [Мастер шеф]

Всем спасибо за добрые слова!!!

Елена Юровна
11.08.16 в 07:26
Елена Юровна [Шеф-повар]

Вкусно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)