Творожный пирог с лесными ягодами

Thumb
Рецепт готовила
sshirkov
[Эскулерье́]
2014.06.01
Thumb
Рецепт готовила
Olushka
[Гарсон]
2013.07.22
Thumb
Рецепт готовила
Маша
[Мастер шеф]
2013.07.15
По рецепту готовили
3 раза
Добавлен: 15.07.13 в 18:16
Просмотров: 7803
75
от 21 кулинара
На кухне у: 64
Приготовили: 3

О рецепте творожного пирога с ягодами

Нежнейший сливочный вкус этого летнего пирога-чизкейка понравится всем без исключения!

Ингредиенты:

масло сливочное 100 г
размягченное основа
яйцо 2 шт
основа
яйцо 3 шт
начинка
сахар 150 г
основа
сахар 150 г
начинка
мука 2.5 стак.
основа(может чуть больше)
творог 1 кг
жирный начинка
крахмал 2 ст. л.
начинка
красхмал 1 ст. л.
для ягод
ванилин 1 шт
1 упаковка начинка
ягоды 1 стак.
у меня малина и черника
разрыхлитель теста 1 ч. л.
основа

Приготовление творожного пирога с ягодами

  • Шаг 1
    Приготовление творожного пирога с ягодами: шаг 1
    1 Готовим тесто:
    Смешать масло,яйцо,сахар,муку,разрыхлитель теста
  • Шаг 2
    Приготовление творожного пирога с ягодами: шаг 2
    2 Замесить однородное тесто
  • Шаг 3
    Приготовление творожного пирога с ягодами: шаг 3
    3 В блендере смешать творог,крахмал,сахар, яйцо,ванилин.
  • Шаг 4
    Приготовление творожного пирога с ягодами: шаг 4
    4 Приготовить однородный творожный мягкий крем
  • Шаг 5
    Приготовление творожного пирога с ягодами: шаг 5
    5 Тесто раскатать в тонкий пласт,выложить в разъемную форму,смазанную сливочным маслом.
    Наколоть в нескольких местах вилкой.
  • Шаг 6
    Приготовление творожного пирога с ягодами: шаг 6
    6 Ягоды пересыпать крахмалом(чтобы они не окрашивали творожный крем)
  • Шаг 7
    Приготовление творожного пирога с ягодами: шаг 7
    7 На основу выложить половину творожного крема
  • Шаг 8
    Приготовление творожного пирога с ягодами: шаг 8
    8 Затем на крем выложить ягоды
  • Шаг 9
    Приготовление творожного пирога с ягодами: шаг 9
    9 Накрыть все оставшимся кремом.
    Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут.
  • Шаг 10
    Приготовление творожного пирога с ягодами: шаг 10
    10 ПИрог достать из духовки и дать остыть в форме.(чтобы не опадал творожный крем).
    (Я передержала на пару минут и у меня чуть верхушечка крема потемнела).:(
Комментарии (15)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15
TatyCyprus
15.07.13 в 18:28
TatyCyprus [Мастер шеф]

Ароматно, вкусно!!! И красиво!

Маша
15.07.13 в 18:45
Маша [Мастер шеф]

TatyCyprus, спасибо! Действительно,отличная летняя выпечка!Рекомендую всем!!

Juliett
15.07.13 в 19:00
Juliett [Шеф-повар]

Очень люблю творожную выпечку, забрала, спасибо:-)

Маша
15.07.13 в 19:23
Маша [Мастер шеф]

Сейчас самая пора таких пирожков ;-)

Маша
15.07.13 в 19:01
Маша [Мастер шеф]

Готовила этот пирожок с красной смородиной! Отличный вариант летней выпечки!Крем-суфле получается высокий,нежный.Очень-очень вкусно!!

Татьяна и Эльза
16.07.13 в 10:09
Татьяна и Эльза [Шеф-повар]

Красивый и конечно же без сомнения вкусный! Творожный крем и ароматные ягодки, кто ж с этим поспорит? Спасибо, забираю!!!

Маша
16.07.13 в 10:12
Маша [Мастер шеф]

Спасибо!Я уверена,что вам понравится! Приятного аппетита!

Екатерина
16.07.13 в 10:19
Екатерина [Король кулинарии]

Очень здорово!Хочу!!!!!!!!!!

Маша
16.07.13 в 10:22
Маша [Мастер шеф]

Екатерина, это очень вкусно!Сейчас много ягодок,буду еще печь!

jacky
16.07.13 в 10:52
jacky [Шеф-повар]

Класс! взяла на заметку!

Ekaterina
16.07.13 в 21:02
Ekaterina [Король кулинарии]

Красотища и вкуснотища!

Olushka
22.07.13 в 19:44
Olushka [Гарсон]

Вот такая красотень и вкуснотень у меня получилось. Машенька,огромное спасибо за такой прекрасный рецепт.

Маша
23.07.13 в 13:16
Маша [Мастер шеф]

Здорово! Я рада очень! Пеку 3 раз пирог :-)

red-shkodik
03.08.13 в 12:57
red-shkodik [Коми́]

Спасибо большое за чудесный рецепт. Мои очень любят всякие вкусности из творога

sshirkov
01.06.14 в 20:28
sshirkov [Эскулерье́]

В творог нужно добавить немного сахара,без него получается не сладким…35 минут

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте