Добавлен:
03.01.17 в 21:13
Просмотров: 3026
На кухне у: 9
Приготовили: 1
О рецепте шарлотки с айвой
Очень вкусная и ароматная шарлотка.
Ингредиенты:
| яйца | 4 шт |
| айва | 2 шт |
| сахар | 1 стак. |
| мука пшеничная | 160 г |
| масло сливочное | 30 г |
Приготовление шарлотки с айвой
- Шаг 1 1 Нарезать айву ломтиками, растопить масло в сковороде. Выложить айву, посыпать сахаром. Жарить пока айва начнёт карамелизоваться и подрумянится. Затем остудить.
- Шаг 2 2 Взбить яйца, пока они увеличатся вдвое. Постепенно добавить сахар и взбивать ещё 5 минут до пышной массы. Понемногу подсыпать просеянную муку и аккуратно размешать.
-
Шаг 3
3
Форму застелить пергаментом, выложить подготовленную айву.
Сверху вылить тесто. -
Шаг 4
4
Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать шарлотку 30-35 минут.
Остывшую шарлотку посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
- Комментарии (17)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 17Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Красота Анжелочка и ингредиентов так мало.Айвы вот только нет в этом году у меня.
Спасибо Галочка! Я айву открыла для себя пару лет назад, выпечка с ней изумительная получается. В этом году мне её тоже мало перепало, в продаже не видела, а свекровь угостили, штуки 4-5 дали, она её мне отдала. Хотелось сделать джем, но не судьба, может в следующем году повезёт больше.
О! Я давно с айвы варенье варю,много лет,уже и не вспомню сколько. В том году было варенье, в этом году не урожай.Из варенья тоже вкусные пироги,они ж дольками варятся.
У нас своя айва не растёт, а на рынке массово не продают, только бабульки выносят небольшими партиями. Когда свекровь угощают, то она мне её отгружает, сама ничего из неё не готовит. У меня есть рецепт варенья из айвы и джема, всё не получается приготовить.
Ну, у нас дома тоже нет,но нас родственники снабжают,у них два дерева. А тут,так попали,что у хозяйки дерево.
Очень красивый и вкусный пирог! Я айву тоже очень люблю, особенно в выпечке.
Да,Галечка,очень ароматная
Ох, повезло вам с деревьями!))
Спасибо Галя!
Красиво и вкусно. И для меня пока айва загадка…
Спасибо Танюша! Может когда-то попадётся тебе, попробуешь выпечку с ней. В свежем виде айва практически несъедобна.
Очень вкусно!
Спасибо!
Я приготовила это блюдо!
Спасибо за фото Леночка! Понравилась шарлотка?
lakshmi, да, очень понравилась айва в выпечке, спасибо за рецепт Анжелика.
Елена Юровна, очень рада Леночка! Айва и правда в выпечке бесподобна!