Пирожки с яблоками и корицей

Thumb
Рецепт готовила
chajka
[Мастер шеф]
2013.01.23
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 20.10.11 в 18:07
Просмотров: 8453
12
от 4 кулинаров
На кухне у: 37
Приготовили: 1

О рецепте пирожков с яблоками и корицей

Katerina Filippova не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

мука 200 г
дрожжи 7 г
7 г быстродействующих или 1,5-2 ч.ложки активных
молоко 125 мл
сахар 2 ст. л.
соль 1 щеп.
яблоки 3 шт
начинка
сливочное масло 20 г
начинка
корица молотая 1 ч. л.
начинка

Приготовление пирожков с яблоками и корицей

  • Шаг 1
    Приготовление пирожков с яблоками и корицей: шаг 1
    1 Растворить дрожжи и 1 ст.л. сахара в 4 ст.л. теплого молока. Дать постоять 10-15 минут. Перемешать.
  • Шаг 2
    Приготовление пирожков с яблоками и корицей: шаг 2
    2 Муку смешать с солью и 1 ст.л. сахара, добавить оставшееся молоко, дрожжи и замесить тесто. Накрыть влажной салфеткой и оставить подходить на 1 час в теплом месте, после чего обмять.
  • Шаг 3
    Приготовление пирожков с яблоками и корицей: шаг 3
    3 Для начинки яблоки не крупно порезать, добавить слив. масло с сахаром и специями (дать немного настояться).
  • Шаг 4
    Приготовление пирожков с яблоками и корицей: шаг 4
    4 Когда тесто подошло второй раз (еще полчаса после того, как обмяли), сформировать из него шарики. шарик раскатываем, накладываем начинку и формируем пирожок.
  • Шаг 5
    Приготовление пирожков с яблоками и корицей: шаг 5
    5 Пирожки уложить на противень, накрыть влажной салфеткой и оставить еще на 30 минут. Смазать взбитым яйцом.
  • Шаг 6
    Приготовление пирожков с яблоками и корицей: шаг 6
    6 Духовку разогреть до 200 градусов и печь пирожки около 25 минут.
  • Шаг 7
    Приготовление пирожков с яблоками и корицей: шаг 7
    7 Приятного аппетита!
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3
Танюшка
21.10.11 в 00:11
Танюшка [Шеф-повар]

пирожки…… с яблочком….. ммммм…..

chajka
23.01.13 в 23:27
chajka [Мастер шеф]

Вот мои яблочные пирожки! Вкусно!

Янусик
07.10.13 в 10:10
Янусик [Гарсон]

Я готовила по этому рецепту очень, очень вкусные пирожки!!!!!!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (7)