Пирог с сёмгой

по этому рецепту

Добавлен: 17.03.19 в 12:01

от 1 кулинара

На кухне у: 1

Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Вариация на тему выпечки с красной рыбой.Пирог сытный,вкусный.Очень нравится мужу.

Шаг 1

1 Муку всыпаем в глубокую миску,кладём маргарин,смешиваем руками,добавляем яйцо,кефир,соду,гашёную уксусом,немного соли и вымешиваем тесто.Отставляем его и занимаемся начинкой.
Шаг 2

2 Филе семги нарезаем кубиком,картошку и лук так же,посолить,поперчить и всё хорошо перемешать.
Шаг 3

3 Тесто разделить на две части.Одну выложить в форму и пальцами сформировать пласт,выложить начинку,сверху накрыть вторым пластом,края защипить.
Шаг 4

4 Проколоть вилкой в нескольких местах.
Шаг 5

5 Второе яйцо взбить,смазать пирог сверху и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на40-45 минут.
Шаг 6

6 Подавать можно и горячим, и холодным.Приятного аппетита!