Омлет из детства

Thumb
Рецепт готовила
Ляля
[Ше́ф-де-парти́]
2013.03.13
Thumb
Рецепт готовила
Наталия Ярославцева
[Су́-шеф]
2012.06.12
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 02.09.11 в 18:01
Просмотров: 9832
21
от 8 кулинаров
На кухне у: 52
Приготовили: 2

О рецепте омлета из детства

Наверное каждый помнит нежный пышный омлет из детсада. Он ассоциируется с детством и беззаботностью. Предлагаю приготовить на завтрак легкий омлет, быстрый в приготовлении.

Ингредиенты:

яйца свежие 10 шт
молоко 0.5 л
соль 1 ч. л.
сахар 5 ч. л.
для тех, кто любит сладкий омлет
масло сливочное 1 ст. л.
для смазки формы

Приготовление омлета из детства

  • Шаг 1
    Приготовление омлета из детства: шаг 1
    1 Первым делом включите духовку до 200 градусов. Возьмите прямоугольную форму для запекания (лучше узкую, но высокую), смажьте форму сливочным маслом и поставьте в духовку нагреться.
  • Шаг 2
    Приготовление омлета из детства: шаг 2
    2 Разбейте яйца в миску, добавьте соль, взбейте обычным венчиком или вилкой.

  • Шаг 3
    Приготовление омлета из детства: шаг 3
    3 Аккуратно влейте молоко и еще раз взбейте.
    Добавьте немного соли. По желанию можно добавить травы.
  • Шаг 4
    Приготовление омлета из детства: шаг 4
    4 В нагретую форму вылейте яичную массу и поставьте в горячую духовку. Выпекайте 30 мин при t 180-200 градусов. Когда зарумянится, можно вынимать.

    p.s. Во время выпекания лучше не открывать часто дверцу духовки, чтоб омлет не осел.
  • Шаг 5
    Приготовление омлета из детства: шаг 5
    5 Приятного аппетита!
    Чем больше яиц или чем меньше форма, омлет выйдет более высоким :)
  • Шаг 6
    Приготовление омлета из детства: шаг 6
    6 p.s. Для тех, кто хочет приготовить сладкий омлет, вместо соли нужно положить сахар.
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
lelika
17.09.11 в 23:27
lelika [Гарсон]

Очень интересно с формой!!

Natalo4ka
08.04.12 в 20:25
Natalo4ka [Шеф-повар]

Что-то я запуталась… Вначале запечь пол часа взбитые яйца, потом влить молоко, взбить с готовыми яйцами и еще раз запечь?

supergi
08.04.12 в 22:43
supergi [Мастер шеф]

Действительно я тут что-то намудрила! :-) Все уже поправила! Спасибо за подсказку!

Наталия Ярославцева
12.06.12 в 14:39

Вкусно :-)

Ляля
13.03.13 в 03:00
Ляля [Ше́ф-де-парти́]

Незаменимое блюдо! Правда я как-то все бльше на сковороде жарю, нужно попробовать запечь в форме :-)

supergi
13.03.13 в 17:46
supergi [Мастер шеф]

Ляля, попробуйте! :-) Я очень люблю!

Ромашка13
08.01.14 в 10:14
Ромашка13 [Эскулерье́]

забрала

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)