Добавлен:
23.04.12 в 15:07
Просмотров: 5190
На кухне у: 20
Приготовили: 0
О рецепте пирога "Любимец"
Любимец-это потому что он придется по душе всем членам семьи!
Ингредиенты:
| тесто дрожжевое | 1 кг |
| Мне стыдно,но я его купила) | |
| фарш индюшиный | 500 г |
| Можно куриный | |
| картошка | 4 шт |
| Крупная | |
| яйца | 2 шт |
| 1 в пюре,1 для смазки пирога | |
| шампиньоны | 400 г |
| лук | 1 шт |
| перец болгарский красный | 1 шт |
| Крупный | |
| помидор | 3 шт |
| зелень | 1 пуч. |
| Ассорти | |
| майонез | по вкусу |
| кетчуп | по вкусу |
| соль и перец | по вкусу |
| масло растительное | 2 ст. л. |
| масло сливочное | 10 г |
| Для пюре | |
Приготовление пирога "Любимец"
- Шаг 1 1 Тесто делим на 4 части и раскатываем
- Шаг 2 2 Противень выстилаем бумагой для выпекания,кладем первый пласт теста
- Шаг 3 3 Смазываем смесью майонеза и кетчупа,так делаем с каждым новым пластом.
- Шаг 4 4 Первым слоем кладем фарш,солим,перчим
- Шаг 5 5 Режем зелень,посыпаем фарш,закрываем 2-м пластом теста.
- Шаг 6 6 Варим картошку,делаем пюре с добавление 1-го яйца,слив.масла и соли
- Шаг 7 7 Смазываем нашей смесью второй слой,выкладываем пюре.Закрываем
- Шаг 8 8 Тем временем режем шампиньоны…
- Шаг 9 9 И лук.
- Шаг 10 10 На раст.масле обжариваем грибы и лук.
- Шаг 11 11 Режем болгарский перец соломкой…
- Шаг 12 12 А помидоры дольками
- Шаг 13 13 Так же смазываем пласт теста,кладем шампиньоны с луком,болгарский перец и помидоры.
- Шаг 14 14 Закрываем последним слоем теста,смазываем яйцом и отправляем в духовку(180 градусов)до готовности.У меня духовка обычно ведет себе странно,но приготовился пирожок где-то за 50 минут
- Шаг 15 15 Вытаскиваем из духовки,режем кусочками.Можно подавать и горячим и холодным.Приятного!
- Комментарии (8)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Король кулинарии
Ochen krasivii i appetitnii!!!!Beru na zametku!!!
Угощайтесь на здоровье!!!
Классный пирог!
Спасибо!!!
я приготовила его вчера!просто обалденный пирог получился!!!!спасибо за замечательный рецепт!!!
На здоровье,я рада,что Вам понравилось!
вкусняшка
Спасибо!