Пирог "Любимец"

по этому рецепту
Добавлен: 23.04.12 в 15:07
Просмотров: 4217
24
от 12 кулинаров
На кухне у: 19
Приготовили: 0

О рецепте пирога "Любимец"

Любимец-это потому что он придется по душе всем членам семьи!

Ингредиенты:

тесто дрожжевое 1 кг
Мне стыдно,но я его купила)
фарш индюшиный 500 г
Можно куриный
картошка 4 шт
Крупная
яйца 2 шт
1 в пюре,1 для смазки пирога
шампиньоны 400 г
лук 1 шт
перец болгарский красный 1 шт
Крупный
помидор 3 шт
зелень 1 пуч.
Ассорти
майонез по вкусу
кетчуп по вкусу
соль и перец по вкусу
масло растительное 2 ст. л.
масло сливочное 10 г
Для пюре

Приготовление пирога "Любимец"

  • Шаг 1
    Приготовление пирога Любимец: шаг 1
    1 Тесто делим на 4 части и раскатываем
  • Шаг 2
    Приготовление пирога Любимец: шаг 2
    2 Противень выстилаем бумагой для выпекания,кладем первый пласт теста
  • Шаг 3
    Приготовление пирога Любимец: шаг 3
    3 Смазываем смесью майонеза и кетчупа,так делаем с каждым новым пластом.
  • Шаг 4
    Приготовление пирога Любимец: шаг 4
    4 Первым слоем кладем фарш,солим,перчим
  • Шаг 5
    Приготовление пирога Любимец: шаг 5
    5 Режем зелень,посыпаем фарш,закрываем 2-м пластом теста.
  • Шаг 6
    Приготовление пирога Любимец: шаг 6
    6 Варим картошку,делаем пюре с добавление 1-го яйца,слив.масла и соли
  • Шаг 7
    Приготовление пирога Любимец: шаг 7
    7 Смазываем нашей смесью второй слой,выкладываем пюре.Закрываем
  • Шаг 8
    Приготовление пирога Любимец: шаг 8
    8 Тем временем режем шампиньоны…
  • Шаг 9
    Приготовление пирога Любимец: шаг 9
    9 И лук.
  • Шаг 10
    Приготовление пирога Любимец: шаг 10
    10 На раст.масле обжариваем грибы и лук.
  • Шаг 11
    Приготовление пирога Любимец: шаг 11
    11 Режем болгарский перец соломкой…
  • Шаг 12
    Приготовление пирога Любимец: шаг 12
    12 А помидоры дольками
  • Шаг 13
    Приготовление пирога Любимец: шаг 13
    13 Так же смазываем пласт теста,кладем шампиньоны с луком,болгарский перец и помидоры.
  • Шаг 14
    Приготовление пирога Любимец: шаг 14
    14 Закрываем последним слоем теста,смазываем яйцом и отправляем в духовку(180 градусов)до готовности.У меня духовка обычно ведет себе странно,но приготовился пирожок где-то за 50 минут
  • Шаг 15
    Приготовление пирога Любимец: шаг 15
    15 Вытаскиваем из духовки,режем кусочками.Можно подавать и горячим и холодным.Приятного!
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
eliana
23.04.12 в 17:00
eliana [Су́-шеф]

Ochen krasivii i appetitnii!!!!Beru na zametku!!!

Екатерина
24.04.12 в 10:46
Екатерина [Король кулинарии]

Угощайтесь на здоровье!!!

Valentina
25.04.12 в 09:54
Valentina [Су́-шеф]

Классный пирог!

Екатерина
25.04.12 в 14:14
Екатерина [Король кулинарии]

Спасибо!!!

nuta_yurchenko
03.07.12 в 07:46
nuta_yurchenko [Коми́]

я приготовила его вчера!просто обалденный пирог получился!!!!спасибо за замечательный рецепт!!!

Екатерина
03.07.12 в 09:38
Екатерина [Король кулинарии]

На здоровье,я рада,что Вам понравилось!

frytti
17.10.12 в 17:07
frytti [Шеф-повар]

вкусняшка :-)

Екатерина
17.10.12 в 17:24
Екатерина [Король кулинарии]

Спасибо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)