Маковый пирог со сметаной

Thumb
Рецепт готовила
Ульяна
[Шеф-повар]
2013.09.25
Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Nikitina
[Король кулинарии]
2012.06.12
Thumb
Рецепт готовила
Наталия Ярославцева
[Су́-шеф]
2012.05.31
Thumb
Рецепт готовила
supergi
[Мастер шеф]
2012.05.27
По рецепту готовили
4 раза
Добавлен: 25.05.12 в 13:26
Просмотров: 9904
60
от 26 кулинаров
На кухне у: 87
Приготовили: 4

О рецепте макового пирога со сметаной

Автор рецепта Чадейка.

Ингредиенты:

мука 200 г
тесто
масло сливочное 100 г
тесто
соль 1 щеп.
тесто
вода ледяная 5 ст. л.
тесто
мак 100 г
маковая начинка
молоко 125 мл
маковая начинка
сахар 50 г
маковая начинка
сметана 300 г
сметанная заливка
сахар 50 г
сметанная заливка
мука 40 г
сметанная заливка
ванилин 1 г
сметанная заливка

Приготовление макового пирога со сметаной

  • Шаг 1
    Приготовление макового пирога со сметаной: шаг 1
    1 Готовим тесто. Муку порубить с маслом в крупную крошку, влить воду и быстро замесить тесто, чтобы масло не растаяло.
  • Шаг 2
    Приготовление макового пирога со сметаной: шаг 2
    2 Выложить в форму (диаметр 23-24 см), раскатать, сделав небольшие бортики,выпекать при 200 градусах 20 минут, предварительно наколов вилкой.
  • Шаг 3
    Приготовление макового пирога со сметаной: шаг 3
    3 Тем временем. Мак перемолоть в кофемолке (либо можно запарить и прокрутить в мясорубке)
  • Шаг 4
    Приготовление макового пирога со сметаной: шаг 4
    4 Вскипятить молоко, добавить сахар и размешать. Добавить мак и варить 5-7 минут пока смесь не загустеет. Немного остудить.
  • Шаг 5
    Приготовление макового пирога со сметаной: шаг 5
    5 Выложить маковую начинку на полуготовый корж.
  • Шаг 6
    Приготовление макового пирога со сметаной: шаг 6
    6 Смешать сметану, сахар с ванилином (можно заменить на ванильный сахар) и муку.
  • Шаг 7
    Приготовление макового пирога со сметаной: шаг 7
    7 Выложить на маковую начинку.
  • Шаг 8
    Приготовление макового пирога со сметаной: шаг 8
    8 Выпекать при температуре 180 градусов 30-35 минут.

    Приятного аппетита!
Комментарии (23)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 23
загрузить предыдущие 10 ↑
Ekaterina
25.05.12 в 20:34
Ekaterina [Король кулинарии]

Класс!!

Маша
25.05.12 в 22:40
Маша [Мастер шеф]

Очередная вкусняшка!!

supergi
26.05.12 в 00:27
supergi [Мастер шеф]

Пирог – моя мечта!!! :-) Завтра испеку! ;-)

Katerina Filippova
26.05.12 в 16:17
Katerina Filippova [Мастер шеф]

буду ждать отзыва ;-)

supergi
26.05.12 в 20:11
supergi [Мастер шеф]

Katerina Filippova, Пирог на подходе! :-)

supergi
27.05.12 в 01:29
supergi [Мастер шеф]

Катя, спасибо за рецепт! :-) Пирог очень-очень вкусный!
Готовится легко и незатейливо! Рекомендую!

Katerina Filippova
28.05.12 в 17:34
Katerina Filippova [Мастер шеф]

supergi, Инна очень рада, что тебе понравился.

Пользователь удален
28.05.12 в 16:10
Пользователь удален [Эскулерье́]

Вкуснятина какая!

Yulia_sonica
30.05.12 в 19:03
Yulia_sonica [Коми́]

ммм вкуснота)))

Наталия Ярославцева
31.05.12 в 21:40

Муж давно просил что-нибудь с маком и дождался :-)
получилось вкусно

Svetlana Nikitina
12.06.12 в 19:03
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Вкусно!

Ульяна
25.09.13 в 18:37
Ульяна [Шеф-повар]

Очень нежно и вкусно и, к тому же, очень просто. Спасибо!

Anna Pobegalova
28.09.14 в 12:24
Anna Pobegalova [Коми́]
Супер вкуснятина!! Беру себе!!
Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (8)