Морковные кексы маффины. Morotsmuffins

Смотреть слайдшоу

по этому рецепту

Добавлен: 02.11.13 в 18:14

от 8 кулинаров

На кухне у: 5

Приготовили: 0

О рецепте морковных кексов

Морковные маффины с глазурью из Филадельфии – ароматные, вкусные и красивые.

Ингредиенты:

морковь	3 шт
в тесто
орехи грецкие	по вкусу
в тесто
мука	2.5 стак.
в тесто
яйца	2 шт
в тесто
корица молотая	2 ч. л.
в тесто
соль	0.5 ч. л.
в тесто
мягкое сливочное масло	150 г
в тесто
сахар	1 стак.
в тесто
молоко	0.5 стак.
в тесто
разрыхлитель	1 ч. л.
в тесто
сахарная пудра	0.5 стак.
в глазурь
сыр сливочный	150 г
(philadelphia), в глазурь
сок лимона	по вкусу
(не обязательно), в глазурь (пару карель)

Приготовление морковных кексов

Шаг 1

1 Разогреть духовку до 180 °С.
Сливочное масло и сахар взбиваем до “пушистости”
Шаг 2

2 очистить и натереть морковь. Измельчите грецкие орехи Отложите в сторону.
Шаг 3

3 В смесь масла и сахара вбиваем яйца. Хорошо перемешиваем.
Шаг 4

4 Смешайте муку, порошок для выпечки (разрыхлитель), корицу и соль. Добавляем к “яичной” смеси.
Шаг 5

5 В полученную смесь обваляем морковь, орехи и изюм. Перемешать до однородной массы, вливаем в молоко.
Шаг 6

6 Раскладываем тесто по формочкам.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и печем до “сухой спички”, около 25-30 минут.
Шаг 7

7 взбиваем “Филадельфию” с сахаром и соком лимона
Можно добавить (не обязательно) немножко тертой моркови – тогда глазурь будет розоватого цвета
Шаг 8

8 это будет наша глазурь
Шаг 9

9 Достаем муффины из духовки и охлаждаем. Украшаем глазурью
Шаг 10

10 Вот готовые муффины
Шаг 11

11 Приятного аппетита! Smaklig måltid!

Комментарии (1): Добавить комментарий

Всего комментариев: 1

03.11.13 в 17:43

Шахзода [Ше́ф-де-парти́]

какие прикольные )))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте