Морковные кексы маффины. Morotsmuffins

по этому рецепту
Добавлен: 02.11.13 в 18:14
Просмотров: 1102
18
от 7 кулинаров
На кухне у: 4
Приготовили: 0

О рецепте морковных кексов

Морковные маффины с глазурью из Филадельфии – ароматные, вкусные и красивые.

Ингредиенты:

морковь 3 шт
в тесто
орехи грецкие по вкусу
в тесто
мука 2.5 стак.
в тесто
яйца 2 шт
в тесто
корица молотая 2 ч. л.
в тесто
соль 0.5 ч. л.
в тесто
мягкое сливочное масло 150 г
в тесто
сахар 1 стак.
в тесто
молоко 0.5 стак.
в тесто
разрыхлитель 1 ч. л.
в тесто
сахарная пудра 0.5 стак.
в глазурь
сыр сливочный 150 г
(philadelphia), в глазурь
сок лимона по вкусу
(не обязательно), в глазурь (пару карель)

Приготовление морковных кексов

  • Шаг 1
    Приготовление морковных кексов: шаг 1
    1 Разогреть духовку до 180 °С.
    Сливочное масло и сахар взбиваем до “пушистости”
  • Шаг 2
    Приготовление морковных кексов: шаг 2
    2 очистить и натереть морковь. Измельчите грецкие орехи Отложите в сторону.
  • Шаг 3
    Приготовление морковных кексов: шаг 3
    3 В смесь масла и сахара вбиваем яйца. Хорошо перемешиваем.
  • Шаг 4
    Приготовление морковных кексов: шаг 4
    4 Смешайте муку, порошок для выпечки (разрыхлитель), корицу и соль. Добавляем к “яичной” смеси.
  • Шаг 5
    Приготовление морковных кексов: шаг 5
    5 В полученную смесь обваляем морковь, орехи и изюм. Перемешать до однородной массы, вливаем в молоко.
  • Шаг 6
    Приготовление морковных кексов: шаг 6
    6 Раскладываем тесто по формочкам.
    Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и печем до “сухой спички”, около 25-30 минут.
  • Шаг 7
    Приготовление морковных кексов: шаг 7
    7 взбиваем “Филадельфию” с сахаром и соком лимона
    Можно добавить (не обязательно) немножко тертой моркови – тогда глазурь будет розоватого цвета
  • Шаг 8
    Приготовление морковных кексов: шаг 8
    8 это будет наша глазурь
  • Шаг 9
    Приготовление морковных кексов: шаг 9
    9 Достаем муффины из духовки и охлаждаем. Украшаем глазурью
  • Шаг 10
    Приготовление морковных кексов: шаг 10
    10 Вот готовые муффины
  • Шаг 11
    Приготовление морковных кексов: шаг 11
    11 Приятного аппетита! Smaklig måltid!
Комментарии (1)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 1
Шахзода
03.11.13 в 17:43
Шахзода [Ше́ф-де-парти́]

какие прикольные )))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте