Апельсиновые кексы

по этому рецепту
Добавлен: 10.12.13 в 23:13
Просмотров: 1645
46
от 16 кулинаров
На кухне у: 30
Приготовили: 0

О рецепте апельсиновых кексов

Ароматные кексы с апельсиновой ноткой.

Приготовление апельсиновых кексов

  • Шаг 1
    Приготовление апельсиновых кексов: шаг 1
    1 Натереть цедру с целого апельсина, выжать из него сок.
  • Шаг 2
    Приготовление апельсиновых кексов: шаг 2
    2 Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванилью.
  • Шаг 3
    Приготовление апельсиновых кексов: шаг 3
    3 Взбить венчиком яйца в легкую пену.
  • Шаг 4
    Приготовление апельсиновых кексов: шаг 4
    4 Смешать масляную массу с яичной, добавить сок апельсина, цедру, разрыхлитель, муку.
  • Шаг 5
    Приготовление апельсиновых кексов: шаг 5
    5 Всё хорошо размешать и вымесить тесто.
  • Шаг 6
    Приготовление апельсиновых кексов: шаг 6
    6 Вырезать кружки из пергамента, разрезать каждый к центру до половины, сложить такими кулечками и скрепить степлером (у меня нет таких формочек).
  • Шаг 7
    Приготовление апельсиновых кексов: шаг 7
    7 Наполнить кулечки на 1/3 тестом, поставить в стаканчики (у меня стаканчики для мороженого), затем на противень и в духовку. Выпекать при 180 градусах минут 25-30, проверить деревянной шпажкой. Когда остыли, осторожно снять бумагу.
  • Шаг 8
    Приготовление апельсиновых кексов: шаг 8
    8 Измельчить фисташки в блендере.
  • Шаг 9
    Приготовление апельсиновых кексов: шаг 9
    9 Приготовить глазурь из 3 ст. л. воды и 125 г сахарной пудры (хорошо перемешать).
  • Шаг 10
    Приготовление апельсиновых кексов: шаг 10
    10 Каждый кекс обмазать глазурью и обвалять в орешках. Сверху немного глазури и по ягодке (у меня красная смородина) для украшения.
Комментарии (30)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 30
загрузить предыдущие 12 ↑
Екатерина
11.12.13 в 11:31
Екатерина [Король кулинарии]

Елочки меня покорили!

Величанская
11.12.13 в 14:21
Величанская [Мастер шеф]

Екатерина, большое спасибо! Ваша оценка мне очень приятна.

Алнаильми
11.12.13 в 12:20
Алнаильми [Су́-шеф]

Ура! Ещё один прекрасный рецепт на Новый год. Спасибо.

Величанская
11.12.13 в 14:22
Величанская [Мастер шеф]

Спасибо! Готовьте на здоровье!

Шахзода
11.12.13 в 12:48
Шахзода [Ше́ф-де-парти́]

Очень понравились елочки! спасибо,за рецепт!

Величанская
11.12.13 в 14:22
Величанская [Мастер шеф]

Благодарна за оценку моего творения! Готовьте на здоровье!

LISI4KA
11.12.13 в 18:43
LISI4KA [Шеф-повар]

Очень празднично!

Величанская
11.12.13 в 19:43
Величанская [Мастер шеф]

Спасибочки! Настроение действительно праздничное!

Ekaterina
11.12.13 в 18:50
Ekaterina [Король кулинарии]

Класс!Очень нарядно!

Величанская
11.12.13 в 19:43
Величанская [Мастер шеф]

Катюша, спасибочки!

VIK
11.12.13 в 23:22
VIK [Шеф-повар]

плюсую за оформление! прекрасная идея :-)

Величанская
12.12.13 в 00:18
Величанская [Мастер шеф]

Спасибочки!

Ольга Л
06.01.14 в 19:42
Ольга Л [Мастер шеф]

Леночка, с победой !!!

Величанская
06.01.14 в 22:36
Величанская [Мастер шеф]

Олечка, большое спасибо!

Людмила Мердова
06.01.14 в 20:09
Людмила Мердова [Шеф-повар]

Поздравляю с победой)))))))))))

Величанская
06.01.14 в 22:27
Величанская [Мастер шеф]

Людмила Мердова, большое спасибо!

Elena777
07.01.14 в 16:43
Elena777 [Король кулинарии]

Елена, поздравляю с победой!

Величанская
08.01.14 в 00:17
Величанская [Мастер шеф]

Большое спасибо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте