Слойки с творогом

Thumb
Рецепт готовила
кети
[Король кулинарии]
2012.11.04
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 30.10.12 в 23:26
Просмотров: 15462
18
от 11 кулинаров
На кухне у: 36
Приготовили: 1

О рецепте слоек с творогом

Училась делать фигурные ватрушки из слоеного теста.Решила и вам показать.

Ингредиенты:

тесто слоеное бездрожжевое 250 г
творог 250 г
желток куриный 1 шт
в творог
сахар-песок по вкусу
в творог
ваниль по вкусу
в творог
белок яичный 1 шт
для смазывания

Приготовление слоек с творогом

  • Шаг 1
    Приготовление слоек с творогом: шаг 1
    1 Вот такое тесто я использовала.
  • Шаг 2
    Приготовление слоек с творогом: шаг 2
    2 Творог протереть через сито,добавить в него желток,сахар,ваниль.Все хорошенько вымесить.
  • Шаг 3
    Приготовление слоек с творогом: шаг 3
    3 Пласт теста немного раскатать,разрезать на квадраты.Потом вот так свернуть в треугольник…
  • Шаг 4
    Приготовление слоек с творогом: шаг 4
    4 Острым ножом сделать вот такие надрезы,немного отступая от края…
  • Шаг 5
    Приготовление слоек с творогом: шаг 5
    5 Снова развернуть в квадрат.По периметру (края) смазать белком…
  • Шаг 6
    Приготовление слоек с творогом: шаг 6
    6 Потом загнуть один угол к противоположному…
  • Шаг 7
    Приготовление слоек с творогом: шаг 7
    7 Навстречу загнуть и противоположный угол…
  • Шаг 8
    Приготовление слоек с творогом: шаг 8
    8 В серединку положить начинку.Противень застелить бумагой для выпечки.Перенести на противень наши ватрушки…Можно смазать яйцом,но я этого не сделала,а зря…Увы…
  • Шаг 9
    Приготовление слоек с творогом: шаг 9
    9 Запекать 15 минут при температуре 180 гр.
  • Шаг 10
    Приготовление слоек с творогом: шаг 10
    10 Приятного аппетита ! Начинки можно делать разные.И сладкие,и не сладкие.
Комментарии (14)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14
загрузить предыдущие 4 ↑
Екатерина
31.10.12 в 10:10
Екатерина [Король кулинарии]

Обожаю творожную выпечку!

shvetko
31.10.12 в 11:46
shvetko [Коми́]

выглядит очень вкусненько. забираю

Аленушка
31.10.12 в 12:25
Аленушка [Мастер шеф]

Делала на пробу.Нам понравились слоечки ! А вам всем спасибо !

кети
31.10.12 в 15:41
кети [Король кулинарии]

И я забираю, обожаю слоеное тесто и все связанные с ним вкусняшки.

Natka
31.10.12 в 16:23
Natka [Ше́ф-де-парти́]

Интересно, обязательно попробуем)

Аленушка
31.10.12 в 23:13
Аленушка [Мастер шеф]

Спасибо девочки ! Я тоже очень люблю слоеное тесто ! Оно очень благодарное.Возни мало,а как вкусно !

кети
04.11.12 в 20:08
кети [Король кулинарии]

Вот мои красавцы! Я не посыпала сахарной пудрой,чтобы не стали слишком сладким.
Очень вкусные и симпачиные ватрушки получились!
Аленушка, огромное спасибо за рецепт от всей моей семьи!!! :-)

Аленушка
11.11.12 в 01:19
Аленушка [Мастер шеф]

Как я рада,что Вам понравились ватрушечки !

Ekaterina Kadetova
01.10.13 в 00:02
Ekaterina Kadetova [Су́-шеф]

Прикольные ватрушечки!

Lidma
13.12.14 в 23:54
Lidma [Дебютант]

Люблю такие слоечки и форма интересная. А я еще фрукты добавляю на творог.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)