Щука фаршированная

по этому рецепту
Добавлен: 08.12.16 в 00:03
Просмотров: 1044
89
от 17 кулинаров
На кухне у: 10
Приготовили: 0

О рецепте щуки фаршированной

Еще одно праздничное блюдо.С очень вкусной начинкой.

Приготовление щуки фаршированной

  • Шаг 1
    Приготовление щуки фаршированной: шаг 1
    1 Закипятить 1 л воды
    Тем временем очистить картофель, натереть его на корейской терке в миску с холодной водой.
  • Шаг 2
    Приготовление щуки фаршированной: шаг 2
    2 Как только вода закипит, картофель промыть, выложить на дуршлаг,чтоб стекла вода и опустить на 1 минуту в кипяток. Опять слить в дуршлаг и промыть в холодной воде,дать стечь воде полностью.
  • Шаг 3
    Приготовление щуки фаршированной: шаг 3
    3 Посыпать приправой для картофеля и полить слегка лимонным соком. Если в приправе нет соли,то посолить.
  • Шаг 4
    Приготовление щуки фаршированной: шаг 4
    4 На сковороде обжарить бекон нарезанный соломкой, добавить лук нарезанный и грибы, выложить к ним картофель, мелко нарезанный чеснок, мелко зелень, перемешать и сразу снять с огня, выложить на тарелку, пусть остывает.
  • Шаг 5
    Приготовление щуки фаршированной: шаг 5
    5 Рыбу почистить, разрезать по всей длине от головы до хвоста, промыть, высушить бумажным полотенцем, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком.
  • Шаг 6
    Приготовление щуки фаршированной: шаг 6
    6 Взять фольгу или пергамент, смазать раст.маслом, положить рыбу спинкой вниз, выложить начинку и свернуть в рулон.
    На противень разложить палочки, на них пакет с рыбой, налить на дно воды и поставить в горячую духовку, примерно на полчаса.
  • Шаг 7
    Приготовление щуки фаршированной: шаг 7
    7 Дать рыбе немного остыть. Затем перенести на блюдо, уже спинкой к верху и украсить, как вам подскажет фантазия.

    Приятного аппетита!
Комментарии (13)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13
Пал Саныч
08.12.16 в 00:25
Пал Саныч [Король кулинарии]

Шикарная рыбка… молодец!!!

Гали-на
08.12.16 в 09:04
Гали-на [Мастер шеф]

Спасибо Пал Саныч!

Галча
08.12.16 в 03:32
Галча [Король кулинарии]

Шикарная щука, а подача просто класс!

Гали-на
08.12.16 в 09:05
Гали-на [Мастер шеф]

Спасибо Галечка!

Чеснок
08.12.16 в 10:00
Чеснок [Мастер шеф]

красота!!!

Гали-на
08.12.16 в 18:13
Гали-на [Мастер шеф]

Спасибо Виктор!

Irina Gorokhova
08.12.16 в 12:04
Irina Gorokhova [Су́-шеф]

Ах!Какая красота!!!Галочка,браво!!!

Гали-на
08.12.16 в 18:13
Гали-на [Мастер шеф]

Ирочка,спасибо!

Елена Юровна
08.12.16 в 12:24
Елена Юровна [Король кулинарии]

Оформление супер!

Гали-на
08.12.16 в 18:14
Гали-на [Мастер шеф]

Спасибо Леночка!

Sveta1994
09.12.16 в 08:25
Sveta1994 [Ше́ф-де-парти́]

Какая красота и вкуснятина!

Гали-на
10.12.16 в 08:42
Гали-на [Мастер шеф]

Sveta1994, Спасибо Светочка!

Elena777
15.12.16 в 17:55
Elena777 [Король кулинарии]

Восхитительная щучка!!!! Шикарная подача! Да еще и рака водрузили;-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте