Сырокопченый бекон – засоленный, а затем прокопченный мясной продукт часто становится нарезкой для праздничного стола, также его добавляют в яичницу, омлеты, бутерброды, салаты, сэндвичи, используют в картофельных запеканках. Рецепты с сырокопченым беконом настолько разнообразные, что приготовить из этого продукта можно блюда на любой вкус. Особенно вкусно получается бекон, запеченный с другим мясом и мясными субпродуктами. Жир, который содержится в беконе, позволяет размягчить и сделать более сочными другие ингредиенты, именно поэтому блюда с сырокопченым беконом нашли широкое применение в нашей кухне. На nyam.ru можно также найти рецепты приготовления бекона в домашних условиях.
