Камбала с соусом чили

по этому рецепту
Добавлен: 12.06.14 в 12:58
Просмотров: 942
21
от 7 кулинаров
На кухне у: 7
Приготовили: 0

О рецепте камбалы с соусом чили

Автор рецепта merijaan.

Ингредиенты:

камбала 4 шт
автор предлагает брать филе
лимонный сок 30 г
кинза свежая 1 ст. л.
корень имбиря тертый 1 ч. л.
соус
томатная паста 2 ст. л.
соус
соль 1 ч. л.
соус
сахар 1 ч. л.
соус
соус чили 1 ст. л.
соус
уксус 1 ст. л.
соус
вода 300 мл
соус
масло подсолнечное по вкусу

Приготовление камбалы с соусом чили

  • Шаг 1
    Приготовление камбалы с соусом чили: шаг 1
    1 Помыть рыбу, чуть обсушить и положить в миску.Натереть рыбу лимонным соком, кинзой и маслом. Оставить мариноваться как минимум 1 час.
  • Шаг 2
    Приготовление камбалы с соусом чили: шаг 2
    2 Смешать имбирь,томатную пасту,сахар,соль и чили соус в маленьком ковшике.Добавить уксус и воду.Поставить на маленький огонь и готовить помешивая около 6 минут.Чили соус должен быть по консистенции как куриный суп-пюре.у меня такой не получился, я добавляла немного крахмала… может у кого-то получится как нужно)))
  • Шаг 3
    Приготовление камбалы с соусом чили: шаг 3
    3 разогреть сковороду или гриль.Достать рыбу из маринада и положить на сковороду.Жарить до готовности.Подавать рыбу с рисом или картошкой, полив соусом.Приятного аппетита!
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
Пал Саныч
12.06.14 в 14:47
Пал Саныч [Король кулинарии]

Соус очень острый получается?

Лесик
12.06.14 в 15:26
Лесик [Шеф-повар]

Пал Саныч, думаю, что не слабый. это правда еще зависит от вкусовых предпочтений.кто вообще не любит острое, много соуса такого не сможет попробовать)

marusik02
12.06.14 в 20:46
marusik02 [Шеф-повар]

Я люблю такое – и вкусно, и изысканно!★★

Лесик
13.06.14 в 07:52
Лесик [Шеф-повар]

marusik02, спасибо)

Aliska
12.06.14 в 21:34
Aliska [Король кулинарии]

О!!!! Красота!! Рыбка – вырви глаз :-D. Мне – в самый раз.

Лесик
13.06.14 в 07:53
Лесик [Шеф-повар]

Aliska, спасибо)

кети
13.06.14 в 20:54
кети [Король кулинарии]

Рыыбкаа!!! :-)

Лесик
18.06.14 в 13:41
Лесик [Шеф-повар]

кети, )))

Екатерина
16.06.14 в 11:45
Екатерина [Король кулинарии]

Соус хорош!

Лесик
18.06.14 в 13:42
Лесик [Шеф-повар]

Екатерина, спасибо)))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте