Йогурт с маскарпоне, клубникой и базиликом

Thumb
Рецепт готовила
Величанская
[Мастер шеф]
2014.06.20
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 12.06.14 в 14:12
Просмотров: 2646
45
от 13 кулинаров
На кухне у: 17
Приготовили: 1

О рецепте йогурта с маскарпоне и клубникой

Рецепт для йогуртницы на 6 стаканчиков, объемом по 150 мл.

Ингредиенты:

молоко 500 мл
йогурт без добавок 120 г
у меня активия
сыр маскарпоне 125 г
филадельфия,альметте...
клубника свежая 150 г
сахар белый 3 ст. л.
базилик зеленый 1 шт
стебель

Приготовление йогурта с маскарпоне и клубникой

  • Шаг 1
    Приготовление йогурта с маскарпоне и клубникой: шаг 1
    1 Клубнику помыть,удалить зеленые хвостики и разрезать на 2 части.
  • Шаг 2
    Приготовление йогурта с маскарпоне и клубникой: шаг 2
    2 В сотейник сложить клубнику,сахар и 1 ст.л воды.Тушить пока она не станет мягкой и не покроется сахарным сиропом.Остудить.
  • Шаг 3
    Приготовление йогурта с маскарпоне и клубникой: шаг 3
    3 В миску выложить сыр и листики базилика.
  • Шаг 4
    Приготовление йогурта с маскарпоне и клубникой: шаг 4
    4 Взбить блендером до однородного зеленого цвета.
  • Шаг 5
    Приготовление йогурта с маскарпоне и клубникой: шаг 5
    5 В молоко добавить йогурт и сыр с базиликом
  • Шаг 6
    Приготовление йогурта с маскарпоне и клубникой: шаг 6
    6 ПЕремешать все венчиком до однородного состояния.
  • Шаг 7
    Приготовление йогурта с маскарпоне и клубникой: шаг 7
    7 На дно стаканчиков разложите клубнику
  • Шаг 8
    Приготовление йогурта с маскарпоне и клубникой: шаг 8
    8 А сверху аккуратно разлейте молочную смесь.
    Включить йогуртницу в сеть и поставить йогурт готовится на 8 часов.По истечению времени закрыть баночки крышками и убрать в холодильник.Чем дольше он стоит,тем гуще он становится.
  • Шаг 9
    Приготовление йогурта с маскарпоне и клубникой: шаг 9
    9 Приятного аппетита!
    Примечание: Для получения твердых и однородных йогуртов все используемые ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Комментарии (18)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 18
загрузить предыдущие 2 ↑
marusik02
12.06.14 в 20:41
marusik02 [Шеф-повар]

По идее маскарпоне и не едят в чистом виде, в основном в десертах. Превосходно!★

Ekaterina
12.06.14 в 21:18
Ekaterina [Король кулинарии]

marusik02, СПАСИБКИ)

Aleksandra Olegovna
12.06.14 в 21:45
Aleksandra Olegovna [Ше́ф-де-парти́]

рецептик супер.жаль что у меня нету йогуртницы

Ekaterina
13.06.14 в 13:34
Ekaterina [Король кулинарии]

Значит надо приобрести!Очень нужная вещь!

klassika
13.06.14 в 01:40
klassika [Мастер шеф]

Я очень хочу йогуртницу, надеюсь скоро все же приобрести, рецепт на всякий случай сохраню )))

Ekaterina
13.06.14 в 13:36
Ekaterina [Король кулинарии]

Оль спасибочки,мы тоже купили для деток,а сами уплетаем за обе щеки!

Свет_ка@
14.06.14 в 09:09
Свет_ка@ [Шеф-повар]

Очень вкусно!

Nadezhda Rakhmanova
15.06.14 в 00:36
Nadezhda Rakhmanova [Шеф-повар]

Класс!!! Все мои любимые ингредиенты))) Рецептик заберу, т.к. скоро приобрету, наконец-то, йогуртницу)))

Екатерина
16.06.14 в 11:47
Екатерина [Король кулинарии]

Класс!

Ekaterina
17.06.14 в 20:35
Ekaterina [Король кулинарии]

Девочки спасибо большое!

Величанская
20.06.14 в 17:41
Величанская [Мастер шеф]

Я приготовила это блюдо!

Величанская
20.06.14 в 17:42
Величанская [Мастер шеф]

Вкусняшка! Катя, спасибочки!

Ekaterina
20.06.14 в 21:41
Ekaterina [Король кулинарии]

Ленусик на здоровье!Какой хороший йогурт получился,густой.

Величанская
20.06.14 в 21:57
Величанская [Мастер шеф]

Катя, у меня на верху получилась масляная корочка, а вот под ней нежнейший йогурт

Ekaterina Kadetova
20.06.14 в 19:06
Ekaterina Kadetova [Су́-шеф]

у меня йогуртница тоже в планах на приобретение. Обязательно сделаю, так как базилик это наш царь!

Ekaterina
20.06.14 в 21:41
Ekaterina [Король кулинарии]

берите на здоровье!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)