Запеченный лук

по этому рецепту
Добавлен: 19.07.12 в 19:28
Просмотров: 3475
9
от 5 кулинаров
На кухне у: 21
Приготовили: 0

О рецепте запеченного лука

Это рецепт от Дж.Оливера.Очень вкусное блюдо.

Ингредиенты:

лук красный 3 шт
бекон в нарезке 3 шт
сыр тертый 7 ст. л.
3 ст.л.для посыпки сверху
сливки жирные 6 ст. л.
зубок чеснока 2 шт
масло оливковое для жарки 4 ст. л.
базилик сушеный по вкусу
соль и перец по вкусу

Приготовление запеченного лука

  • Шаг 1
    Приготовление запеченного лука: шаг 1
    1 лук почистить отварить до полуготовности ( 15 минут )
  • Шаг 2
    Приготовление запеченного лука: шаг 2
    2 Срезать верх,вынуть серединку,сделав "чашечки "…
  • Шаг 3
    Приготовление запеченного лука: шаг 3
    3 Чашечки из лука обернуть беконом и скрепить зубочисткой.
  • Шаг 4
    Приготовление запеченного лука: шаг 4
    4 Серединки порезать,измельчить чеснок и все жарить до готовности,посолив,поперчив и посыпав базиликом…
  • Шаг 5
    Приготовление запеченного лука: шаг 5
    5 В конце жарки добавить сливки и 4 ст.л.тертого сыра.Смесь немного остудить…
  • Шаг 6
    Приготовление запеченного лука: шаг 6
    6 Форму выстелить фольгой,луковые чашечки начинить и установить в форму…
  • Шаг 7
    Приготовление запеченного лука: шаг 7
    7 Сверху посыпать тертым сыром.Запекать 30 минут при темпер.200 гр.
  • Шаг 8
    Приготовление запеченного лука: шаг 8
    8 Запеченный лук готов! Это очень вкусно и очень нежно!
Комментарии (16)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 16
загрузить предыдущие 5 ↑
Аленушка
20.07.12 в 00:58
Аленушка [Мастер шеф]

Спасибо !

NaTaSha
20.07.12 в 08:15
NaTaSha [Су́-шеф]

Да, интересный рецепт. При свободном времени можно попробовать :-)

Аленушка
20.07.12 в 08:37
Аленушка [Мастер шеф]

Конечно ! Уверена,Вам понравится !

Ульяна
20.07.12 в 09:21
Ульяна [Шеф-повар]

Я когда-то делала такое, только с белым репчатым луком, после того опыта рецепт больше не повторяла, вкус получился резковатым, (уверена, что причиной тому именно белый лук)! Так что нужно будет попробовать с красным! ;-)

Аленушка
20.07.12 в 10:24
Аленушка [Мастер шеф]

Ульяна, да.Именно в луке.Эксперменты с другим луком и у меня потерпели фиаско.

Екатерина
20.07.12 в 10:56
Екатерина [Король кулинарии]

Мне очень нравится!Беру с удовольствием!

Аленушка
20.07.12 в 12:52
Аленушка [Мастер шеф]

На здоровье !

Galina
20.07.12 в 13:57
Galina [Гарсон]

Очень интересное блюдо!

Аленушка
20.07.12 в 16:21
Аленушка [Мастер шеф]

Понравится обязательно,если решите приготовить !

Пантера
21.07.12 в 18:46
Пантера [Су́-шеф]

Классный рецепт, лук получился такой аппетитный.

Аленушка
21.07.12 в 23:35
Аленушка [Мастер шеф]

Спасибо ! Я старалась !!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте