сортировать по

Рецепты с смальцем

Рецепты с смальцем

Смалец – это свиной жир, который получают путем томления на сковороде продуктов из свинины, – сала, внутреннего жира. Обычно этот ингредиент используются для жарки и тушения блюд. При выборе этого продукта для приготовления еды, стоит помнить о его специфическом запахе. А то, будет иметь запах смалец или нет, обычно зависит от способа выращивания и ухода за животным. Если свиней кормят качественным продуктом и содержат в чистоте, если животное было достаточно молодым, тогда смалец из жира свиньи получается практически без запаха. Рецепты со смальцем – это жареные и тушеные овощи, омлеты, мясо, печень, картофель, запеченный в духовке и многое другое. Хозяйки знают, что приготовить из смальца получается блюда очень сытные и калорийные, поэтому злоупотреблять данным ингредиентом в своей кухне не стоит.

81
81
от 16 кулинаров
На кухне у: 13
Приготовили: 1
Шпундра
05.11.16 в 11:30 Автор: Галча
62
62
от 16 кулинаров
На кухне у: 28
Приготовили: 1
Сдобные слоёные рожки
19.07.14 в 23:29 Автор: Elena777
17
17
от 5 кулинаров
На кухне у: 9
Приготовили: 0
Овощной омлет с кровяной колбасой
13.01.14 в 14:44 Автор: Людмила Мердова
10
10
от 7 кулинаров
На кухне у: 38
Приготовили: 1
Зимний супчик  с квашеной капустой в мультиварке
22.12.13 в 17:48 Автор: Людмила Мердова
10
10
от 4 кулинаров
На кухне у: 15
Приготовили: 1
Печеночный паштет с грибами
30.11.13 в 20:55 Автор: Людмила Мердова
26
26
от 9 кулинаров
На кухне у: 15
Приготовили: 0
Котлетки из рубленного мяса жаренные на углях
02.11.13 в 12:10 Автор: Ольга Л
37
37
от 11 кулинаров
На кухне у: 27
Приготовили: 0
Свиные отбивные " Сюрприз "
27.04.13 в 21:37 Автор: Аленушка
40
40
от 12 кулинаров
На кухне у: 39
Приготовили: 1
Суп  " Айнтопф " с печенью
08.04.13 в 23:53 Автор: Аленушка
13
13
от 10 кулинаров
На кухне у: 28
Приготовили: 1
Картофель с паприкой
01.04.13 в 01:38 Автор: Ляля