Добавлен:
25.04.15 в 23:08
Просмотров: 2256
На кухне у: 12
Приготовили: 0
О рецепте запеченной цветной капусты
Найдено на фб
Ингредиенты:
| цветная капуста | 1 шт |
| У меня большая - 2 кг 150 гр. Но лучше брать помельче | |
| йогурт греческий | 300 г |
| греческий или густая сметана | |
| сок лимона | 1 шт |
| У меня лимоны очень сочные, так что хватило сока половины лимона | |
| перец красный горький молотый | 1 ст. л. |
| чеснок гранулированный | 1 ст. л. |
| карри | 1 ч. л. |
| соль | 2 ч. л. |
| перец черный молотый | 1 ч. л. |
Приготовление запеченной цветной капусты
- Шаг 1 1 Цветную капусту очищаем от зелени, тщательно моем, вырезаем кочерыжку.
- Шаг 2 2 В миске смешиваем йогурт со всеми специями до однородной пасты.
- Шаг 3 3 Густо намазываем капусту маринадом. Ставим в духовку, разогретую до максимума. Если поставить на час, то вилок такого размера получится аль-денте. Если любите более “приготовленную” капусту, то добавьте минимум полчаса.
- Шаг 4 4 Получается весьма душевная остро-лимонная корочка.
- Комментарии (1)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 1Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Очень необычно!)