Запеченная цветная капуста

по этому рецепту
Добавлен: 25.04.15 в 23:08
Просмотров: 1237
14
от 4 кулинаров
На кухне у: 10
Приготовили: 0

О рецепте запеченной цветной капусты

Найдено на фб

Ингредиенты:

цветная капуста 1 шт
У меня большая - 2 кг 150 гр. Но лучше брать помельче
йогурт греческий 300 г
греческий или густая сметана
сок лимона 1 шт
У меня лимоны очень сочные, так что хватило сока половины лимона
перец красный горький молотый 1 ст. л.
чеснок гранулированный 1 ст. л.
карри 1 ч. л.
соль 2 ч. л.
перец черный молотый 1 ч. л.

Приготовление запеченной цветной капусты

  • Шаг 1
    Приготовление запеченной цветной капусты: шаг 1
    1 Цветную капусту очищаем от зелени, тщательно моем, вырезаем кочерыжку.
  • Шаг 2
    Приготовление запеченной цветной капусты: шаг 2
    2 В миске смешиваем йогурт со всеми специями до однородной пасты.
  • Шаг 3
    Приготовление запеченной цветной капусты: шаг 3
    3 Густо намазываем капусту маринадом. Ставим в духовку, разогретую до максимума. Если поставить на час, то вилок такого размера получится аль-денте. Если любите более “приготовленную” капусту, то добавьте минимум полчаса.
  • Шаг 4
    Приготовление запеченной цветной капусты: шаг 4
    4 Получается весьма душевная остро-лимонная корочка.
Комментарии (1)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 1
Vero4ka
26.04.15 в 12:55
Vero4ka [Ше́ф-де-парти́]

Очень необычно!)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте