Стейки из цветной капусты

по этому рецепту
Добавлен: 31.10.12 в 16:37
Просмотров: 1946
12
от 8 кулинаров
На кухне у: 19
Приготовили: 0

О рецепте стейков из цветной капусты

Очень вкусно!Рецепт из журнала “Менс Хелс”(Хоть убейте не помню как Хелс пишется по-английски

Ингредиенты:

цветная капуста 1 шт
Средняя
масло растительное по вкусу
Сколько потребуется
соль по вкусу
перец красный по вкусу
молотый
кориандр по вкусу

Приготовление стейков из цветной капусты

  • Шаг 1
    Приготовление стейков из цветной капусты: шаг 1
    1 С капусты снимаем листья,моем и обрезаем часть,дальнюю от кочерыжки,ее можно приготовить по любому любимому Вами способу.Ту часть,что ближе к кочерыжке режем стейками,сантиметра по полтора,со среднего кочана у меня вышло 4 стейка.
  • Шаг 2
    Приготовление стейков из цветной капусты: шаг 2
    2 С двух сторон посыпаем специами
  • Шаг 3
    Приготовление стейков из цветной капусты: шаг 3
    3 Сковородку смазываем маслом,разогреваем так,чтобы дымилась и обжариваем стейки по 1 минуте с каждой стороны.
  • Шаг 4
    Приготовление стейков из цветной капусты: шаг 4
    4 Противень смазываем маслом,выкладываем обжаренные стейки и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку,до готовности.
  • Шаг 5
    Приготовление стейков из цветной капусты: шаг 5
    5 Вуа-ля!
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
frytti
31.10.12 в 19:21
frytti [Шеф-повар]

нужно мужу приготовить, сама цветную капусту не ем.

Екатерина
01.11.12 в 10:12
Екатерина [Король кулинарии]

frytti, Готовь конечно,думаю оценит)

Аленушка
31.10.12 в 23:39
Аленушка [Мастер шеф]

Да…Из цветной капусты что только не готовила…Обожаю ее ! А вот про стейки слышу впервые.Спасибо !

Екатерина
01.11.12 в 10:12
Екатерина [Король кулинарии]

Аленушка, угощайтесь на здоровье!

Helen
01.11.12 в 00:30
Helen [Шеф-повар]

Очень интересно!

Екатерина
01.11.12 в 10:12
Екатерина [Король кулинарии]

Helen, Благодарю)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте