Картофель "Фри" в духовке

по этому рецепту
Добавлен: 15.09.16 в 18:19
Просмотров: 1228
56
от 10 кулинаров
На кухне у: 15
Приготовили: 0

О рецепте картофеля "фри"в духовке

Мы часто делаем эту картошку.
Иногда хочется похрустеть.С верху получается хрустящая корочка, а серединка мягкая.

Ингредиенты:

картофель сырой 5 шт
среднего размера
белки куриные 2 шт
паприка молотая 1 ст. л.
соль поваренная 1 ч. л.

Приготовление картофеля "фри"в духовке

  • Шаг 1
    Приготовление картофеля фрив духовке: шаг 1
    1 Картофель почистить,помыть,просушить и нарезать брусочками, толщиной в 1 см
  • Шаг 2
    Приготовление картофеля фрив духовке: шаг 2
    2 Белки взбить с солью до мягких пиков.
  • Шаг 3
    Приготовление картофеля фрив духовке: шаг 3
    3
    Соединить хорошо картофель с белками.
    Противень застелить пергаментом,смазать его,выложить в один слой картофель.
    Посыпать сверху паприкой.
  • Шаг 4
    Приготовление картофеля фрив духовке: шаг 4
    4
    Поставить в нагретую до 200-220°C духовку, Запекать до золотистого цвета и готовности.
    Есть желательно сразу, в горячем виде, с кетчупом или аджикой.


    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Галча
15.09.16 в 18:24
Галча [Шеф-повар]

Шикарная картошечка!

Гали-на
15.09.16 в 18:52
Гали-на [Шеф-повар]

Спасибо Галечка!

Elena777
15.09.16 в 19:34
Elena777 [Король кулинарии]

Отличная картошечка!!! Какое интересное у Вас приспособление для нарезки картофеля;-)

Гали-на
15.09.16 в 20:38
Гали-на [Шеф-повар]

Спасибо Леночка. О! Приспособлению уже лет 40,за копейки покупала.
Сколько ж она картошечки перерезала за это время.
Сейчас такие есть,пластмассовые,но цены……..

Елена Юровна
20.09.16 в 11:28
Елена Юровна [Шеф-повар]

классная картошка!

Гали-на
22.09.16 в 13:28
Гали-на [Шеф-повар]

Елена Юровна, Спасибо Леночка!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте