Фаршированный картофель

по этому рецепту
Добавлен: 07.10.11 в 02:00
Просмотров: 3448
2
от 2 кулинаров
На кухне у: 13
Приготовили: 0

О рецепте фаршированного картофеля

Очень вкусный и сытный гарнир)))

Ингредиенты:

картофель 6 шт
лук-порей 1 шт
мясо копченое 300 г
грибы 300 г
сметана 6 ч. л.
сливочное масло по вкусу
соль и перец по вкусу
горчица в зернах 1 ст. л.

Приготовление фаршированного картофеля

  • Шаг 1
    Приготовление фаршированного картофеля: шаг 1
    1 лук нарезаем кольцами, мясо и грибы мелкими кубиками
  • Шаг 2
    Приготовление фаршированного картофеля: шаг 2
    2 обжариваем всё в растительном масле
  • Шаг 3
    Приготовление фаршированного картофеля: шаг 3
    3 добавляем к начинке горчицу и перемешиваем
  • Шаг 4
    Приготовление фаршированного картофеля: шаг 4
    4 отвариваем картофель в мундирах, когда он будет готов сливаем воду и “подсушиваем” клубни в кастрюле на маленьком огне в течении минуты…
  • Шаг 5
    Приготовление фаршированного картофеля: шаг 5
    5 делаем на каждом картофеле крестообразный разрез, раздвигаем мякоть, часть мякоти удаляем, формируя углубление и в каждый картофель добавляем по кусочку сливочного масла…
  • Шаг 6
    Приготовление фаршированного картофеля: шаг 6
    6 помещаем внутрь начинку, ложку сметаны и отправляем в духовку при 200 градусах на 15 мин…
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Аня
07.10.11 в 10:52
Аня [Коми́]

Класс, обязательно попробую))

Танюшка
07.10.11 в 23:27
Танюшка [Шеф-повар]

попробуйте, думаю вам понравится))))

mysj19
07.10.11 в 14:05
mysj19 [Ше́ф-де-парти́]

Танюш, очень вкусно!!!

Танюшка
07.10.11 в 23:28
Танюшка [Шеф-повар]

Спасибо! )))

Лариса
09.10.11 в 14:10
Лариса [Ше́ф-де-парти́]

Здорово! Нравится рецептик!

Танюшка
09.10.11 в 15:04
Танюшка [Шеф-повар]

спасибо, пользуйтесь))))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)