Добавлен:
07.10.11 в 02:00
Просмотров: 4729
На кухне у: 14
Приготовили: 0
О рецепте фаршированного картофеля
Очень вкусный и сытный гарнир)))
Ингредиенты:
| картофель | 6 шт |
| лук-порей | 1 шт |
| мясо копченое | 300 г |
| грибы | 300 г |
| сметана | 6 ч. л. |
| сливочное масло | по вкусу |
| соль и перец | по вкусу |
| горчица в зернах | 1 ст. л. |
Приготовление фаршированного картофеля
- Шаг 1 1 лук нарезаем кольцами, мясо и грибы мелкими кубиками
- Шаг 2 2 обжариваем всё в растительном масле
- Шаг 3 3 добавляем к начинке горчицу и перемешиваем
- Шаг 4 4 отвариваем картофель в мундирах, когда он будет готов сливаем воду и “подсушиваем” клубни в кастрюле на маленьком огне в течении минуты…
- Шаг 5 5 делаем на каждом картофеле крестообразный разрез, раздвигаем мякоть, часть мякоти удаляем, формируя углубление и в каждый картофель добавляем по кусочку сливочного масла…
- Шаг 6 6 помещаем внутрь начинку, ложку сметаны и отправляем в духовку при 200 градусах на 15 мин…
- Комментарии (7)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Мастер шеф
Класс, обязательно попробую))
попробуйте, думаю вам понравится))))
Танюш, очень вкусно!!!
Спасибо! )))
Здорово! Нравится рецептик!
спасибо, пользуйтесь))))
Как вкусно!!!