Запеканка сытная

Thumb
Рецепт готовила
shvetko
[Коми́]
2013.05.28
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 07.10.11 в 01:49
Просмотров: 6433
19
от 5 кулинаров
На кухне у: 33
Приготовили: 1

О рецепте запеканки сытной

Просто вкусный, сытный ужин)))

Ингредиенты:

картофель 500 г
мясной фарш 400 г
лук 1 шт
стебель сельдерея 1 шт
бекон 100 г
сыр 70 г
50 г. - к картофелю, 20 г. - на посыпку
яйца 2 шт
1 - в фарш, 1 - в картофель
соль и перец по вкусу
морковь 1 шт
травы сушеные по вкусу

Приготовление запеканки сытной

  • Шаг 1
    Приготовление запеканки сытной: шаг 1
    1 лук, сельдерей, бекон – нарезать мелкими кубиками, морковь – натереть на тёрке.

    пассеруем всё на оливковом масле …
  • Шаг 2
    Приготовление запеканки сытной: шаг 2
    2 в фарш добавляем яйцо, соль, перец и травы, измельчаем в блендере
  • Шаг 3
    Приготовление запеканки сытной: шаг 3
    3 смешиваем фарш с зажаркой
  • Шаг 4
    Приготовление запеканки сытной: шаг 4
    4 картофель отвариваем и разминаем в пюре, добавляем сыр и перемешиваем
  • Шаг 5
    Приготовление запеканки сытной: шаг 5
    5 форму смазываем маслом и присыпаем панировочными сухарями
  • Шаг 6
    Приготовление запеканки сытной: шаг 6
    6 выкладываем слой пюре
  • Шаг 7
    Приготовление запеканки сытной: шаг 7
    7 затем фарш
  • Шаг 8
    Приготовление запеканки сытной: шаг 8
    8 снова пюре и посыпаем оставшимся сыром
  • Шаг 9
    Приготовление запеканки сытной: шаг 9
    9 отправляем в духовку где-то на час при 190 градусах…

    когда сверху появится корочка, откройте духовку и проткните её вилкой по чаще, чтобы испарялась вода которая выделяется из мяса в процессе запекания….
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
Счастливый случай
07.10.11 в 08:32

Конечно, вкусный ужин!

Людмила
07.10.11 в 10:25
Людмила [Ше́ф-де-парти́]

Вкусно!

mysj19
07.10.11 в 14:03
mysj19 [Ше́ф-де-парти́]

О это вкусно!!!

Анютка
07.10.11 в 15:45
Анютка [Шеф-повар]

Уже хочу )))))))))

Танюшка
07.10.11 в 23:26
Танюшка [Шеф-повар]

Спасибо, девочки, угощайтесь, всем хватит)))))

Лариса
09.10.11 в 14:09
Лариса [Ше́ф-де-парти́]

Вкусно, в самом деле сытно))))

shvetko
28.05.13 в 22:20
shvetko [Коми́]

Сытно, вкусно. Муж съел две порции.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (5)