Добавлен:
07.10.11 в 01:49
Просмотров: 8000
На кухне у: 35
Приготовили: 1
О рецепте запеканки сытной
Просто вкусный, сытный ужин)))
Ингредиенты:
| картофель | 500 г |
| мясной фарш | 400 г |
| лук | 1 шт |
| стебель сельдерея | 1 шт |
| бекон | 100 г |
| сыр | 70 г |
| 50 г. - к картофелю, 20 г. - на посыпку | |
| яйца | 2 шт |
| 1 - в фарш, 1 - в картофель | |
| соль и перец | по вкусу |
| морковь | 1 шт |
| травы сушеные | по вкусу |
Приготовление запеканки сытной
-
Шаг 1
1
лук, сельдерей, бекон – нарезать мелкими кубиками, морковь – натереть на тёрке.
пассеруем всё на оливковом масле … - Шаг 2 2 в фарш добавляем яйцо, соль, перец и травы, измельчаем в блендере
- Шаг 3 3 смешиваем фарш с зажаркой
- Шаг 4 4 картофель отвариваем и разминаем в пюре, добавляем сыр и перемешиваем
- Шаг 5 5 форму смазываем маслом и присыпаем панировочными сухарями
- Шаг 6 6 выкладываем слой пюре
- Шаг 7 7 затем фарш
- Шаг 8 8 снова пюре и посыпаем оставшимся сыром
-
Шаг 9
9
отправляем в духовку где-то на час при 190 градусах…
когда сверху появится корочка, откройте духовку и проткните её вилкой по чаще, чтобы испарялась вода которая выделяется из мяса в процессе запекания….
- Комментарии (7)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (5)
Мастер шеф
Конечно, вкусный ужин!
Вкусно!
О это вкусно!!!
Уже хочу )))))))))
Спасибо, девочки, угощайтесь, всем хватит)))))
Вкусно, в самом деле сытно))))
Сытно, вкусно. Муж съел две порции.