Цветная капуста с картофелем запеченая

по этому рецепту
Добавлен: 07.11.12 в 00:11
Просмотров: 10329
21
от 10 кулинаров
На кухне у: 54
Приготовили: 0

О рецепте цветной капусты с картофиелем запеченная

chajka не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

цветная капуста 300 г
картофель 8 шт
лук-порей 0.5 шт
белой части
растительное масло без запаха 20 г
шампиньоны консервированные 1 шт
банка, но лучше свежие грибы
сыр дор-блю 50 г
сливки питьевые 200 мл
20%
сыр пармезан 100 г
смесь 5 перцев по вкусу
соль по вкусу

Приготовление цветной капусты с картофиелем запеченная

  • Шаг 1
    Приготовление цветной капусты с картофиелем запеченная: шаг 1
    1 Цветную капусту отварить до полуготовности в подсоленной воде.
  • Шаг 2
    Приготовление цветной капусты с картофиелем запеченная: шаг 2
    2 Картофель также отварить до полуготовности.
  • Шаг 3
    Приготовление цветной капусты с картофиелем запеченная: шаг 3
    3 Лук-порей порезать
  • Шаг 4
    Приготовление цветной капусты с картофиелем запеченная: шаг 4
    4 и начать обжаривать.
  • Шаг 5
    Приготовление цветной капусты с картофиелем запеченная: шаг 5
    5 Шампиньоны порезать
  • Шаг 6
    Приготовление цветной капусты с картофиелем запеченная: шаг 6
    6 и добавить к луку, обжаривать вместе минут пять.
  • Шаг 7
    Приготовление цветной капусты с картофиелем запеченная: шаг 7
    7 Сыр дор-блю порезать кубиками.
  • Шаг 8
    Приготовление цветной капусты с картофиелем запеченная: шаг 8
    8 Влить сливки и нагреть до горячего состояния, но не кипятить.
  • Шаг 9
    Приготовление цветной капусты с картофиелем запеченная: шаг 9
    9 Добавить в соус нарезанный сыр, и, непрерывно помешивая, довести до растворения сыра. Соус загустеет. Сразу снять с огня. Поперчить. Посолить, если необходимо, т.к. сыр соленый.
  • Шаг 10
    Приготовление цветной капусты с картофиелем запеченная: шаг 10
    10 В форму выложить слоями порезанную пластиками картошку,
  • Шаг 11
    Приготовление цветной капусты с картофиелем запеченная: шаг 11
    11 Далее слой соуса, сверху – цветную капусту,
  • Шаг 12
    Приготовление цветной капусты с картофиелем запеченная: шаг 12
    12 Капусту также промазываем соусом. Второй слой картошки и сверху остатки соуса.
  • Шаг 13
    Приготовление цветной капусты с картофиелем запеченная: шаг 13
    13 Посыпаем тертым пармезаном.
  • Шаг 14
    Приготовление цветной капусты с картофиелем запеченная: шаг 14
    14 Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке в течение получаса.
  • Шаг 15
    Приготовление цветной капусты с картофиелем запеченная: шаг 15
    15 Приятного аппетита!
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Аленушка
07.11.12 в 00:42
Аленушка [Мастер шеф]

Хороший рецептик !

eliana
07.11.12 в 01:25
eliana [Су́-шеф]

Vkusno i polezno!!!

Екатерина
07.11.12 в 16:15
Екатерина [Король кулинарии]

Ммм…Вкусненько!

NaTaSha
09.11.12 в 20:18
NaTaSha [Су́-шеф]

Надо сделать!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)