Салат с мидиями и цветной капустой

по этому рецепту
Добавлен: 07.11.12 в 00:35
Просмотров: 2723
25
от 7 кулинаров
На кухне у: 14
Приготовили: 0

О рецепте салата с мидиями и цветной капустой

Вкус у салатика получается немного корейский, все инградиенты дополняют друг друга. Острота горчицы совершенно не чувствуется. В общем легкий, сытный салатик получился

Ингредиенты:

цветная капуста 500 г
или брокколи
огурец свежий 2 шт
средних
лук красный салатный 1 шт
зубок чеснока 2 шт
мидии консервированные 200 г
масло оливковое 50 мл
соевый соус 1 ст. л.
горчица 0.5 ст. л.
кунжут семечки 1 ч. л.
по желанию

Приготовление салата с мидиями и цветной капустой

  • Шаг 1
    Приготовление салата с мидиями и цветной капустой: шаг 1
    1 Капусту помыть и разобрать на соцветия
  • Шаг 2
    Приготовление салата с мидиями и цветной капустой: шаг 2
    2 Лук почистить, помыть и порезать полукольцами
  • Шаг 3
    Приготовление салата с мидиями и цветной капустой: шаг 3
    3 Огурцы помыть и порезать соломкой
  • Шаг 4
    Приготовление салата с мидиями и цветной капустой: шаг 4
    4 Капусту отварить в кипящей, подсоленной воде 5 минут, откинуть на дуршлаг и переложить в ледяную воду. Дать воде стечь.
  • Шаг 5
    Приготовление салата с мидиями и цветной капустой: шаг 5
    5 Сложить в миску лук, мидии, огурцы
  • Шаг 6
    Приготовление салата с мидиями и цветной капустой: шаг 6
    6 Для соуса с миске соединить масло, горчицу, выдавленный чеснок.
  • Шаг 7
    Приготовление салата с мидиями и цветной капустой: шаг 7
    7 Тщательно перемешать, добавить соевый соус и еще раз хорошо перемешать
  • Шаг 8
    Приготовление салата с мидиями и цветной капустой: шаг 8
    8 Добавить к мидиям капусту, полить соусом, аккуратно перемешать. Посыпать кунжутом и сразу подавать.
  • Шаг 9
    Приготовление салата с мидиями и цветной капустой: шаг 9
    9 Приятного аппетита!!!!
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
MZ
07.11.12 в 10:05
MZ [Мастер шеф]

Оригинальный салатик, интересный вкус";-)

Екатерина
07.11.12 в 16:16
Екатерина [Король кулинарии]

Очень интересно!

Leka
07.11.12 в 19:53
Leka [Король кулинарии]

Спасибо, девочки! Вкус у салатика получается немного корейский, все ингредиенты дополняют друг друга. Острота горчицы совершенно не чувствуется. В общем легкий, сытный салатик получился;-)

supergi
09.11.12 в 19:25
supergi [Мастер шеф]

Интересненько-интересненько! ;-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте