Бекон используется для приготовления яичниц, омлетов, салатов с майонезом, запеканок с овощами и мясными продуктами, особенно популярен бекон в запеканках. Сочность этого продукта позволяет сделать блюдо с картофелем или курицей – более нежным, насыщенным, мягким. Если вы используете какой-то вид мяса и он немного суховат, то пару кусочков бекона позволят решить эту проблему.
Чаще всего рецепты с беконом предусматривают приготовление вторых горячих блюд и простых быстрых завтраков из яиц, к примеру – классическая глазунья с кусочками бекона. В домашней кухне блюда с беконом используются довольно часто, так как этот продукт уж очень полюбился нашему человеку, благодаря своему отличному вкусу и широкой сфере применения в рецептах.
