Запеченая рулька по-чешски

по этому рецепту
Добавлен: 26.07.12 в 00:07
Просмотров: 16849
35
от 14 кулинаров
На кухне у: 71
Приготовили: 0

О рецепте запеченной рульки по-чешски

Вообще это блюдо называется Печено вепрево колено.Настоящая мужская еда!

Ингредиенты:

Свиная рулька 1.5 кг
пиво темное 0.5 л
для маринада
лавровый лист 3 шт
для маринада
соль крупная 3 ст. л.
2 для маринада,1 для обмазки
семена тмина 3 ч. л.
2 для маринада,1 для обмазки
головка чеснока 1 шт

Приготовление запеченной рульки по-чешски

  • Шаг 1
    Приготовление запеченной рульки по-чешски: шаг 1
    1 Смешать в кастрюле пиво,ломаную лаврушку,соль и тмин…
  • Шаг 2
    Приготовление запеченной рульки по-чешски: шаг 2
    2 Свиную рульку обмыть и положить в маринад на 8-10 часов,переодически переворачивая…
  • Шаг 3
    Приготовление запеченной рульки по-чешски: шаг 3
    3 Половину чеснока подготовить для шпигования,а вторую половину натереть на мелкой терке…
  • Шаг 4
    Приготовление запеченной рульки по-чешски: шаг 4
    4 Рульку нашпиговать чесноком,им же обмазать,натереть солью и тмином.Выложить в форму для запекания.Запекать 2 часа при температуре 200 гр. Периодически поливая соком…
  • Шаг 5
    Приготовление запеченной рульки по-чешски: шаг 5
    5 Готово!
  • Шаг 6
    Приготовление запеченной рульки по-чешски: шаг 6
    6 Рулька по-чешски,а подавала по-русски ! Приятного аппетита!
Комментарии (19)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 19
загрузить предыдущие 9 ↑
chajka
26.07.12 в 13:13
chajka [Мастер шеф]

Здорово, классный рецепт, забираю)))

Valentina
26.07.12 в 13:20
Valentina [Су́-шеф]

Отличный рецепт! Очень вкусно!

Helen
26.07.12 в 14:02
Helen [Шеф-повар]

Хороший рецепт.

Аленушка
26.07.12 в 14:46
Аленушка [Мастер шеф]

Всем большое спасибо! Рада, что понравилось!

supergi
26.07.12 в 19:03
supergi [Мастер шеф]

Очень аппетитный шмат мяска! :-) Ням!!!

Аленушка
26.07.12 в 19:21
Аленушка [Мастер шеф]

Рульку я вчера вечером запекала,а сегодня с кнедликами подала.Все домашние были в восторге !

Аленушка
26.07.12 в 19:35
Аленушка [Мастер шеф]

И я очень люблю ! Каждую неделю для мужа рульку запекаю..

Leka
26.07.12 в 20:48
Leka [Король кулинарии]

Очень аппетитно!

Аленушка
26.07.12 в 23:01
Аленушка [Мастер шеф]

Благодарю ! Я старалась…

Пал Саныч
28.05.14 в 12:53
Пал Саныч [Король кулинарии]

Молодец… Печено вепрево колено – это песня))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (5)