Рулька в пиве

Thumb
Рецепт готовил
Пал Саныч
[Король кулинарии]
2015.03.29
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 05.10.11 в 15:53
Просмотров: 9188
30
от 11 кулинаров
На кухне у: 50
Приготовили: 1

О рецепте рульки в пиве

Ирина не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

рулька свиная 1 шт
голяшка
пиво темное 1 л
морковь 2 шт
лук репчатый 1 шт
Перец молотый, соль, чеснок, гвоздика, лавровый лист, перец горошком, соевый соус, горчица.

Приготовление рульки в пиве

  • Шаг 1
    Приготовление рульки в пиве: шаг 1
    1 Надрезаем шкуру на рульках острым ножом по диагонали квадратиками,
  • Шаг 2
    Приготовление рульки в пиве: шаг 2
    2 смешиваем соль, перец, чеснок, горчицу и натираем рульки смесью. Укладываем в посуду подходящего размера. Добавляем лук, морковь, чеснок, лавровый лист, гвоздику, перец горошком, и заливаем пивом. Маринуем сутки в холодильнике.
  • Шаг 3
    Приготовление рульки в пиве: шаг 3
    3 Ставим в духовку и запекаем до готовности часа 3. Первый час при температуре 200 С, потом при минимальной, до готовности. Мясо должно отставать от кости.
  • Шаг 4
    Приготовление рульки в пиве: шаг 4
    4 Приятнейшего аппетита!
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
mysj19
05.10.11 в 16:49
mysj19 [Ше́ф-де-парти́]

Отличный рецепт, завораживает!! Забрала!!!

Лариса
06.10.11 в 07:41
Лариса [Ше́ф-де-парти́]

Шикарненько!

larik_malasha
06.10.11 в 14:07
larik_malasha [Ше́ф-де-парти́]

как аппетитно!!!

Ирина Царапкина
19.03.14 в 01:22
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Классический рецепт приготовления рульки. Очень вкусно.

Пал Саныч
14.09.14 в 18:43
Пал Саныч [Король кулинарии]

Шикарно!!

Пал Саныч
29.03.15 в 22:21
Пал Саныч [Король кулинарии]

Рулька бесподобна))

Aleksandra Olegovna
29.03.15 в 23:23
Aleksandra Olegovna [Ше́ф-де-парти́]

Мммм….красота какая,вкусненько,аж слюни потекли

Галча
11.10.16 в 06:21
Галча [Шеф-повар]

Просто и вкусно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)