сортировать по

Рецепты с рулькой свиной

Рецепты с рулькой свиной

Свиную рульку зачастую подают в ресторанах, так как приготовление этого мяса на кости – процесс достаточно трудоемкий и не простой. Довольно трудно рассчитать количество специй, а также интенсивность приготовления, чтобы рулька не сгорела сверху и не была сырой внутри. Одним из самых известных рецептов из свиной рульки является рулька по-баварски с использованием темного пива. При выборе мяса стоит знать, что приготовить из свиной рульки получится более вкусное блюдо, если покупать часть с задней ноги выше колена, можно прямо возле самого окорока. В задней ноге больше мякоти, поэтому ваше блюдо будет сытнее. Можно использовать рульку и с передней ноги, но в ней мяса не много, зато часть шкурки приличная.

86
86
от 16 кулинаров
На кухне у: 18
Приготовили: 1
Пряная свиная рулька в светло-темном пиве
01.10.16 в 00:35 Автор: Чеснок
101
101
от 20 кулинаров
На кухне у: 35
Приготовили: 0
Ветчина из свиной рульки и курицы
05.01.16 в 00:22 Автор: prostotanya
128
128
от 26 кулинаров
На кухне у: 36
Приготовили: 2
Печено вепрево колено
12.10.15 в 21:59 Автор: Пал Саныч
98
98
от 23 кулинаров
На кухне у: 42
Приготовили: 0
Рулька в пиве
17.03.15 в 00:08 Автор: Пал Саныч
66
66
от 15 кулинаров
На кухне у: 26
Приготовили: 1
Запеченная свиная рулька
07.01.15 в 00:23 Автор: Aliska
59
59
от 14 кулинаров
На кухне у: 15
Приготовили: 0
Новогодний холодец
31.12.14 в 20:56 Автор: Пал Саныч
22
22
от 10 кулинаров
На кухне у: 31
Приготовили: 0
Рулет из рульки в мультиварке
11.11.14 в 00:36 Автор: Elena_S
121
121
от 42 кулинаров
На кухне у: 95
Приготовили: 3
Рулька в соевом маринаде
30.09.14 в 14:05 Автор: Elena_S
85
85
от 22 кулинаров
На кухне у: 39
Приготовили: 1
Рулька запеченная с чесноком
14.09.14 в 16:26 Автор: Чеснок
страницы: