Тефтели в томатном соке

Thumb
Рецепт готовила
Анютка
[Шеф-повар]
2016.02.09
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 18.09.13 в 15:23
Просмотров: 5307
13
от 10 кулинаров
На кухне у: 27
Приготовили: 1

О рецепте тефтелей в томатном соке

Блюдо вкусное и оригинальное.

Ингредиенты:

свинина бескостная 0.5 кг
Для фарша
мякоть говядины 0.5 кг
для фарша
лук репчатый по вкусу
для фарша
зубок чеснока по вкусу
для фарша
яйцо куриное 1 шт
для фарша
соль и перец по вкусу
для фарша
рис по вкусу
сварить до полуготовности
лук репчатый 2 шт
для зажарки
морковь крупная 1 шт
для зажарки
раст.масло по вкусу
жарить овощи
сок томатный 1 л
для подливы

Приготовление тефтелей в томатном соке

  • Шаг 1
    Приготовление тефтелей в томатном соке: шаг 1
    1 Сделать фарш по вашему любимому рецепту.
    Я делала так: перекрутила свинину с говядиной. Мелко порезала лук и чеснок. Добавила яйцо, соль, специи и сваренный до полуготовности рис. Тщательно перемешала и отбила фарш.
  • Шаг 2
    Приготовление тефтелей в томатном соке: шаг 2
    2 Натерла на кр. терке морковь, нарезала лук и обжарила овощи в небольшом кол.раст. масла. Добавила томатный сок, довела до кипения и выложила аккуратно тефтели.
  • Шаг 3
    Приготовление тефтелей в томатном соке: шаг 3
    3 Тушила до готовности (примерно час). Очень интересные по вкусу и сочные получились тефтели.
    Приятного аппетита!
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Екатерина
19.09.13 в 10:07
Екатерина [Король кулинарии]

Вкусно!

Ekaterina Kadetova
19.09.13 в 10:36
Ekaterina Kadetova [Су́-шеф]

я люблю тефтели! для детей очень хорошо их готовить!

TatyCyprus
19.09.13 в 16:08
TatyCyprus [Мастер шеф]

Вкусненько!

Анютка
09.02.16 в 21:58
Анютка [Шеф-повар]

Вкусные и сочные ))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте