Добавлен:
18.09.13 в 15:23
Просмотров: 8690
На кухне у: 30
Приготовили: 1
О рецепте тефтелей в томатном соке
Блюдо вкусное и оригинальное.
Ингредиенты:
| свинина бескостная | 0.5 кг |
| Для фарша | |
| мякоть говядины | 0.5 кг |
| для фарша | |
| лук репчатый | по вкусу |
| для фарша | |
| зубок чеснока | по вкусу |
| для фарша | |
| яйцо куриное | 1 шт |
| для фарша | |
| соль и перец | по вкусу |
| для фарша | |
| рис | по вкусу |
| сварить до полуготовности | |
| лук репчатый | 2 шт |
| для зажарки | |
| морковь крупная | 1 шт |
| для зажарки | |
| раст.масло | по вкусу |
| жарить овощи | |
| сок томатный | 1 л |
| для подливы | |
Приготовление тефтелей в томатном соке
-
Шаг 1
1
Сделать фарш по вашему любимому рецепту.
Я делала так: перекрутила свинину с говядиной. Мелко порезала лук и чеснок. Добавила яйцо, соль, специи и сваренный до полуготовности рис. Тщательно перемешала и отбила фарш.
- Шаг 2 2 Натерла на кр. терке морковь, нарезала лук и обжарила овощи в небольшом кол.раст. масла. Добавила томатный сок, довела до кипения и выложила аккуратно тефтели.
-
Шаг 3
3
Тушила до готовности (примерно час). Очень интересные по вкусу и сочные получились тефтели.
Приятного аппетита!
- Комментарии (4)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Ше́ф-де-парти́
Вкусно!
я люблю тефтели! для детей очень хорошо их готовить!
Вкусненько!
Вкусные и сочные ))