Тефтели в мексиканском стиле

по этому рецепту
Добавлен: 21.09.16 в 21:20
Просмотров: 1577
67
от 13 кулинаров
На кухне у: 9
Приготовили: 0

О рецепте тефтелей в мексиканском стиле

Блюдо получилось очень вкусное, согревающее, сытное и яркое. Совершенно просто и быстро готовится. А вкус, ммммммм…. :-D

Ингредиенты:

фарш ассорти 600 г
тефтели
булгур 150 г
тефтели
яйцо куриное 1 шт
тефтели
лук репчатый 1 шт
тефтели
соль и перец по вкусу
тефтели
масло растительное для жарки 2 ст. л.
тефтели
приправа для фарша по вкусу
тефтели
лук репчатый 2 шт
средних
перец болгарский красный 1 шт
масло сливочное 30 г
зубок чеснока 5 шт
кукуруза консервированная 1 шт
банка 400г
фасоль белая консервированая 1 шт
банка 400 г
помидоры свежие 400 г
томатная паста 2 ст. л.
соус табаско 1 ч. л.
или по вкусу
сахар белый 2 ч. л.
соль и перец по вкусу
масло растительное для жарки 1 ст. л.

Приготовление тефтелей в мексиканском стиле

  • Шаг 1
    Приготовление тефтелей в мексиканском стиле: шаг 1
    1 Булгур отварить, остудить. Лук почистить, натереть на терке. Смешать фарш, булгур, соль, перец, яйцо, лук, приправу для фарша. Вымесить фарш и оставить минут на 10.
  • Шаг 2
    Приготовление тефтелей в мексиканском стиле: шаг 2
    2 На сковороде нагреть сливочное масло, добавить порезанный кубиками лук, чеснок, обжарить до золотистости лука. Перец помыть, очистить от семян, нарезать соломкой. Помидоры помыть, нарезать кубиками. Добавить на сковороду помидоры, перец, томатную пасту и готовить, помешивая, до легкого загустения 5-6 минут.
  • Шаг 3
    Приготовление тефтелей в мексиканском стиле: шаг 3
    3 Сформировать с фарша шарики диаметром 4 см и обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности.
  • Шаг 4
    Приготовление тефтелей в мексиканском стиле: шаг 4
    4 Сложить обжаренные тефтельки в миску.
  • Шаг 5
    Приготовление тефтелей в мексиканском стиле: шаг 5
    5 Добавить соус табаско, сахар, кукурузу, фасоль.Соль, перец – по вкусу. Аккуратно перемешать.
  • Шаг 6
    Приготовление тефтелей в мексиканском стиле: шаг 6
    6 Аккуратно выложить тефтельки в соус,
  • Шаг 7
    Приготовление тефтелей в мексиканском стиле: шаг 7
    7 протушить всё вместе на медленном огне в течении 5-8 минут.
  • Шаг 8
    Приготовление тефтелей в мексиканском стиле: шаг 8
    8 При подаче посыпать рубленой зеленью.

    Приятного аппетита!!!
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Галча
21.09.16 в 21:42
Галча [Мастер шеф]

Шикарные тефтельки! Как раз для нашей семьи. Мы очень такое любим!

Гали-на
22.09.16 в 10:09
Гали-на [Мастер шеф]

Вкусненько тут, аппетитно!

lakshmi
22.09.16 в 16:27
lakshmi [Король кулинарии]

Очень аппетитные тефтельки!

Елена Юровна
23.09.16 в 11:15
Елена Юровна [Мастер шеф]

классные тефтельки!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте