Свиные отбивные с омлетом

Thumb
Рецепт готовила
Jenkina
[Коми́]
2012.09.26
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 19.09.12 в 08:42
Просмотров: 5833
60
от 22 кулинаров
На кухне у: 62
Приготовили: 1

О рецепте свиных отбивных с омлетом

Вкусно и необычно!

Приготовление свиных отбивных с омлетом

  • Шаг 1
    Приготовление свиных отбивных с омлетом: шаг 1
    1 Мясо порезать на кусочки толщиной в 1 см, ОЧЕНЬ хорошо отбить.
  • Шаг 2
    Приготовление свиных отбивных с омлетом: шаг 2
    2 Замариновать (по желанию) в смеси горчицы, кетчупа и черного перца молотого.
  • Шаг 3
    Приготовление свиных отбивных с омлетом: шаг 3
    3 Для омлета (на 1 отбивную) взбить вилкой 1 маленькое яйцо. Добавить в него мелко порезанный помидор (немного), посолить, поперчить.
  • Шаг 4
    Приготовление свиных отбивных с омлетом: шаг 4
    4 Вылить на разогретую сковороду (смотреть, чтоб сильно не растекался). Обжарить с 2х сторон (как только яйцо схватиться, переворачивать, сильно не зажаривать).
  • Шаг 5
    Приготовление свиных отбивных с омлетом: шаг 5
    5 Отбивную “расстелить” на доске, посолить сторону, на которую укладываем омлет.
  • Шаг 6
    Приготовление свиных отбивных с омлетом: шаг 6
    6 Свернуть рулетиком, закрепить зубочисткой.
  • Шаг 7
    Приготовление свиных отбивных с омлетом: шаг 7
    7 Обжарить со всех сторон на среднем огне.
  • Шаг 8
    Приготовление свиных отбивных с омлетом: шаг 8
    8 Затем немного потушить в любом соусе (у меня томатный с морковкой).
  • Шаг 9
    Приготовление свиных отбивных с омлетом: шаг 9
    9 Подавать с любым гарниром. Перед подачей не забыть убрать зубочистку))
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11
загрузить предыдущие 1 ↑
Екатерина
19.09.12 в 10:28
Екатерина [Король кулинарии]

Какие они красивые!Во вкусе вообще не сомневаюсь!

NatashaChagay
19.09.12 в 11:06
NatashaChagay [Шеф-повар]

Спасибо!!!

Пользователь удален
19.09.12 в 12:34
Пользователь удален [Эскулерье́]

Как вкусно и аппетитно!!!

allinka_z
19.09.12 в 19:02
allinka_z [Су́-шеф]

Интересно!!!!

Пользователь удален
19.09.12 в 20:46
Пользователь удален [Эскулерье́]

Интересный вариант.)

Маша
19.09.12 в 21:49
Маша [Мастер шеф]

Потрясающе!

Helen
19.09.12 в 23:07
Helen [Шеф-повар]

Эххххххх, вкуснота!

NatashaChagay
20.09.12 в 08:34
NatashaChagay [Шеф-повар]

Спасибо, девочки:-)

Jenkina
26.09.12 в 09:24
Jenkina [Коми́]

Спасибо за рецепт!

маманяша
09.10.12 в 13:49
маманяша [Су́-шеф]

представляю как вкусно!!!1 Надо обязательно попробовать!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (4)