Добавлен:
10.01.14 в 17:19
Просмотров: 2795
На кухне у: 13
Приготовили: 0
О рецепте свинины в тесте с грибами
Юлия Валерьевна не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| свиная вырезка | 1 кг |
| маргарин | 200 г |
| тесто | |
| сметана | 200 г |
| тесто | |
| желток куриный | 3 шт |
| 2 в тесто 1 для смазывания | |
| мука | 2 стак. |
| тесто | |
| сахар | 1 ч. л. |
| тесто | |
| соль | по вкусу |
| чёрный молотый перец | по вкусу |
| мускатный орех молотый | по вкусу |
| шампиньоны свежие | 500 г |
| лук репчатый | 1 шт |
| масло растительное | 2 ст. л. |
| для обжарки | |
Приготовление свинины в тесте с грибами
- Шаг 1 1 Мясо натереть солью посыпать черным перцем и мускатным орехом Завернуть в фольгу и запекать 40 минут при температуре 180 градусов
- Шаг 2 2 Делаем тесто 2 желтка соединить с сахаром Добавит соль и размягченный маргарин Тщательно перемешать Добавить сметану и муку Замесить тесто и убрать в холодильник на 10 минут
- Шаг 3 3 Луковицу мелко нарезать и обжарить с нарезанными грибами
- Шаг 4 4 Расстелить лист фольги Раскатать тесто и положить на фольгу На тесто выложить грибы Потом мясо Свернуть тесто с помощью фольги
- Шаг 5 5 Выложить на противень смазанный маслом Украсить цветочками из теста Смазать желтком Запекать в разогретой духовке 40 минут при 180 градусах Приятного аппетита!!!
- Комментарии (5)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Ше́ф-де-парти́
Это вкусно!
Хорошее сытное блюдо!
Попробую обязательно))
Ohen vkusno)))