Свинина с кешью, ананасами и соевым соусом

по этому рецепту
Добавлен: 10.05.15 в 01:10
Просмотров: 2127
80
от 18 кулинаров
На кухне у: 33
Приготовили: 0

О рецепте свинины с ананасами и соевым соусом

Как говорит мой младший сын – небанально!!!!

Ингредиенты:

свинина 500 г
орехи кешью 150 г
уксус рисовый 0.5 ст. л.
или яблочный
соевый соус 2 ст. л.
ананас консервированный 400 г
морковь 2 шт
вино белое сухое 2 ст. л.
крахмал 1 ст. л.
соль и перец по вкусу

Приготовление свинины с ананасами и соевым соусом

  • Шаг 1
    Приготовление свинины с ананасами и соевым соусом: шаг 1
    1 Ананас откинуть на дуршлаг, сироп сохранить, мякоть нарезать небольшими кусочками
  • Шаг 2
    Приготовление свинины с ананасами и соевым соусом: шаг 2
    2 Морковь очистить, порезать кружочками
  • Шаг 3
    Приготовление свинины с ананасами и соевым соусом: шаг 3
    3 смешать белое сухое вино, рисовый уксус и сироп от ананасов, добавить крахмал и соевый соус. Хорошо перемешать венчиком.
  • Шаг 4
    Приготовление свинины с ананасами и соевым соусом: шаг 4
    4 Мякоть свинины порезать на небольшие кусочки и обжарить на сильном огне в воке до готовности и румяной корочки. Посолить немного и поперчить (по желанию)
  • Шаг 5
    Приготовление свинины с ананасами и соевым соусом: шаг 5
    5 Добавить ананасы, кешью и морковь, жарить, помешивая, еще 5 минут. Влить соус, готовить, помешивая или встряхивая сковороду 5 минут, затем накрыть крышкой, сделать минимальный огонь и потомить мясо 10 минут.
  • Шаг 6
    Приготовление свинины с ананасами и соевым соусом: шаг 6
    6 При подаче украсить зеленью и посыпать кунжутом. На гарнир лучше всего подойдет рис
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11
Пал Саныч
10.05.15 в 01:54
Пал Саныч [Король кулинарии]

Аллочка, шикарно!

Aliska
10.05.15 в 10:34
Aliska [Король кулинарии]

Пал Саныч, благодарю, Павел!

Natusi4ka
10.05.15 в 14:24
Natusi4ka [Мастер шеф]

Потрясающе выглядит!

Чеснок
10.05.15 в 16:22
Чеснок [Мастер шеф]

Супер!!! Забираю себе

FILANA
10.05.15 в 16:41
FILANA [Гарсон]

Выгдядит очень аппетитно!

Tancheggg
10.05.15 в 21:37
Tancheggg [Шеф-повар]

Это весьма необычно и выглядит аппетитно!

lakshmi
11.05.15 в 00:43
lakshmi [Мастер шеф]

Аллочка, очень аппетитно! Отличное мясо!

Aliska
11.05.15 в 09:51
Aliska [Король кулинарии]

Спасибо всем большое! Необычность здесь, разве что, из-за присутствия кешью. Все остальное – уже давно известно. ;-)

Vero4ka
11.05.15 в 22:38
Vero4ka [Ше́ф-де-парти́]

Очень необычно и наверняка безумно вкусно))

Aliska
11.05.15 в 22:58
Aliska [Король кулинарии]

Vero4ka, для меня мясо – всегда вкусно! :-) Спасибо!

Галча
17.05.16 в 18:44
Галча [Шеф-повар]

Классный рецептик! Беру!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте