Курица с перцем и ананасами в кисло-сладком соусе

Thumb
Рецепт готовила
chajka
[Мастер шеф]
2013.02.18
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 21.04.12 в 00:38
Просмотров: 3979
20
от 6 кулинаров
На кухне у: 19
Приготовили: 1

О рецепте курицы в кисло-сладком соусе

Очень вкусное блюдо по мотивам китайской кухни. Быстро и несложно готовится,можно как порадовать домочадцев, так и удивить неожиданных гостей)))

Ингредиенты:

филе куриной грудки 1 шт
приблизительно 300 грамм
перец болгарский 2 шт
разного цвета, если крупный, то по половинке
ананас консервированный 250 г
зубчик чеснока 2 шт
ананасовый сок 100 г
имбирь молотый 1 ч. л.
крахмал кукурузный 1 ст. л.
у меня картофельный
соевый соус 3 ст. л.
томатная паста 1 ст. л.
можно и побольше
растительное масло без запаха 30 г
для жарки

Приготовление курицы в кисло-сладком соусе

  • Шаг 1
    Приготовление курицы в кисло-сладком соусе: шаг 1
    1 Куриное филе нарезаем кубиками и обжариваем на сковородке с добавлением масла, периодически помешивая, в течение 10-15 минут.
  • Шаг 2
    Приготовление курицы в кисло-сладком соусе: шаг 2
    2 Перец режем кубиками, измельчаем чеснок.
  • Шаг 3
    Приготовление курицы в кисло-сладком соусе: шаг 3
    3 Добавляем к готовящейся курице перец, чеснок, ананасы кусочками и жарим еще пять минут, постоянно помешивая. Перец должен оставаться хрустящим!
  • Шаг 4
    Приготовление курицы в кисло-сладком соусе: шаг 4
    4 Готовим соус: смешиваем ананасовый сок, крахмал, имбирь, томатную пасту и соевый соус.
    Вливаем на сковородку и перемешиваем, равномерно распределяя соус, около минуты до загустения, не доводя до кипения.
  • Шаг 5
    Приготовление курицы в кисло-сладком соусе: шаг 5
    5 Наше блюдо готово!
    Подавать можно как с рисом, так и самостоятельно.
    Приятного аппетита!
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
Katerina Filippova
21.04.12 в 09:43
Katerina Filippova [Мастер шеф]

Обожаю блюда в китайском стиле =) очень вкусненько!

chajka
21.04.12 в 15:14
chajka [Мастер шеф]
Я рада, что понравился рецепт)))
LidaLes
21.04.12 в 22:08
LidaLes [Гарсон]

Очень вкусно!

supergi
22.04.12 в 16:06
supergi [Мастер шеф]

Пожалуйста, добавьте вариант рецепта http://nyam.ru/recipes/vtorye-blyuda-garniry/blyuda-iz-pticy/kurinye-krylyshki-v-kislo-sladkom-souse

chajka
25.04.12 в 10:15
chajka [Мастер шеф]

Прошу прощения,пока не очень понимаю, как это сделать. Подскажете?
Я Ваш рецепт почему-то не видела,хотя вроде внимательно просматривала раздел

Valentina
23.04.12 в 22:50
Valentina [Су́-шеф]

Делала недавно похожий рецепт, очень вкусно!!!

chajka
25.04.12 в 10:19
chajka [Мастер шеф]

Получилось!

supergi
25.04.12 в 18:00
supergi [Мастер шеф]

:-)

chajka
18.02.13 в 14:45
chajka [Мастер шеф]

Добавила чуть томатной пасты) вкусно очень, а, главное, быстро! 20 минут – и все готово:-)

Пал Саныч
08.10.15 в 23:58
Пал Саныч [Король кулинарии]

Круто!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)