Добавлен:
21.04.12 в 00:38
Просмотров: 10897
На кухне у: 22
Приготовили: 1
О рецепте курицы в кисло-сладком соусе
Очень вкусное блюдо по мотивам китайской кухни. Быстро и несложно готовится,можно как порадовать домочадцев, так и удивить неожиданных гостей)))
Ингредиенты:
| филе куриной грудки | 1 шт |
| приблизительно 300 грамм | |
| перец болгарский | 2 шт |
| разного цвета, если крупный, то по половинке | |
| ананас консервированный | 250 г |
| зубчик чеснока | 2 шт |
| ананасовый сок | 100 г |
| имбирь молотый | 1 ч. л. |
| крахмал кукурузный | 1 ст. л. |
| у меня картофельный | |
| соевый соус | 3 ст. л. |
| томатная паста | 1 ст. л. |
| можно и побольше | |
| растительное масло без запаха | 30 г |
| для жарки | |
Приготовление курицы в кисло-сладком соусе
- Шаг 1 1 Куриное филе нарезаем кубиками и обжариваем на сковородке с добавлением масла, периодически помешивая, в течение 10-15 минут.
- Шаг 2 2 Перец режем кубиками, измельчаем чеснок.
- Шаг 3 3 Добавляем к готовящейся курице перец, чеснок, ананасы кусочками и жарим еще пять минут, постоянно помешивая. Перец должен оставаться хрустящим!
-
Шаг 4
4
Готовим соус: смешиваем ананасовый сок, крахмал, имбирь, томатную пасту и соевый соус.
Вливаем на сковородку и перемешиваем, равномерно распределяя соус, около минуты до загустения, не доводя до кипения.
-
Шаг 5
5
Наше блюдо готово!
Подавать можно как с рисом, так и самостоятельно.
Приятного аппетита!
- Комментарии (11)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Мастер шеф
Обожаю блюда в китайском стиле =) очень вкусненько!
Очень вкусно!
Пожалуйста, добавьте вариант рецепта http://nyam.ru/recipes/vtorye-blyuda-garniry/blyuda-iz-pticy/kurinye-krylyshki-v-kislo-sladkom-souse
Прошу прощения,пока не очень понимаю, как это сделать. Подскажете?
Я Ваш рецепт почему-то не видела,хотя вроде внимательно просматривала раздел
Делала недавно похожий рецепт, очень вкусно!!!
Получилось!
Добавила чуть томатной пасты) вкусно очень, а, главное, быстро! 20 минут – и все готово
Круто!
Попробовала Ваш рецепт, получилось очень вкусно. Мне правда больше нравится немного другой рецепт, долго искала и нашла только здесь https://photorecepty.ru/курица-с-ананасами-и-перцем/.