Хлеб с кунжутом

Thumb
Рецепт готовила
Oksana_Я
[Су́-шеф]
2015.05.11
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 10.05.15 в 00:38
Просмотров: 2463
47
от 14 кулинаров
На кухне у: 19
Приготовили: 1

О рецепте хлеба с кунжутом

Сколько я хлеба уже перепробовала, этот, на данный момент, самый вкусный!!!
Высокий, “пушистый”, невесомый.

Ингредиенты:

мука 500 г
дрожжи быстродействующие 2 ч. л.
соль 1.5 ч. л.
сахар 1.5 ст. л.
яйцо 1 шт
кунжут 3 ст. л.
масло растительное 4 ст. л.
манка 50 г
молоко сухое 2 ст. л.
майонез 1 ст. л.
кефир 100 мл
вода 220 мл

Приготовление хлеба с кунжутом

  • Шаг 1
    Приготовление хлеба с кунжутом: шаг 1
    1 Закладываем сухие ингредиенты (так в инструкции к моей х/п)
  • Шаг 2
    Приготовление хлеба с кунжутом: шаг 2
    2 затем – все жидкие.
  • Шаг 3
    Приготовление хлеба с кунжутом: шаг 3
    3 Выбираем программу “Основной хлеб”, размер – L (средний), корочка – светлая.
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
Natusi4ka
10.05.15 в 14:16
Natusi4ka [Мастер шеф]

кАкой красавец!!!

FILANA
10.05.15 в 16:42
FILANA [Гарсон]

Красивая буханка!

Aliska
11.05.15 в 09:52
Aliska [Король кулинарии]

Спасибо большое! Хлеб очень вкусный получился!!!

Oksana_Я
11.05.15 в 21:55
Oksana_Я [Су́-шеф]

Вкусный, красивый хлебушек!

Aliska
11.05.15 в 22:56
Aliska [Король кулинарии]

ох, действительно, красивый получился! Спасибо, Оксана, за отчет!

Oksana_Я
11.05.15 в 23:07
Oksana_Я [Су́-шеф]

Aliska, вам спасибо за рецептик!)
А вы кунжут не обжаривали предварительно? Я не стала, но в следующий раз обязательно попробую, мне кажется, более ароматно должно быть

Aliska
11.05.15 в 23:29
Aliska [Король кулинарии]

Oksana_Я, нет, не обжаривала. Я бы такая, что еще сверху приляпать бы кунжут, а то я как-то его и не ощутила. Маловато для меня. Возможно, если обжарить, то вкус будет чувствоваться лучше.

Oksana_Я
12.05.15 в 00:40
Oksana_Я [Су́-шеф]

Aliska, вот-вот, и по мне маловато как будто.
Попробую с обжаренным, отчитаюсь)))

Oksana_Я
11.06.15 в 01:40
Oksana_Я [Су́-шеф]

Попробовала с обжаренным кунжутом испечь… Всё равно он не чувствуется совсем((( а я так надеялась, ээх(

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)