Рецепт готовила
2014.11.23
Рецепт готовила
2014.10.30
Рецепт готовила
2013.07.18
Рецепт готовила
2012.07.31
Рецепт готовила
2012.07.26
По рецепту готовили
5 раз
5 раз
Добавлен:
02.07.12 в 16:10
Просмотров: 6631
На кухне у: 52
Приготовили: 5
О рецепте суфле из кабачков с фрикадельками
Для любителей кабачков, простой и очень вкусный рецепт.
Сверху хрустящая сырная корочка, в нутри- мягкая структура, напоминающая оладушки из кабачков плюс нежные куриные фрикадельки. Рецепт на конкурс
Ингредиенты:
| кабачок молодой | 700 г |
| куриные грудки | 150 г |
| филе | |
| яйцо сырое | 2 шт |
| лук репчатый | 0.5 шт |
| мука белая высшего сорта | 2 ст. л. |
| хрен тертый | 1 ч. л. |
| сыр твердый | 50 г |
| соль и перец | по вкусу |
| чеснок молодой | 2 зуб. |
| оливковое масло | 1 ч. л. |
Приготовление суфле из кабачков с фрикадельками
- Шаг 1 1 Моем и сушим филе куриной грудки, чистим лук
- Шаг 2 2 Измельчаем лук
- Шаг 3 3 Измельчаем блендером куриное филе
- Шаг 4 4 Добавляем яйцо, хрен, лук, перчим и солим и еще раз взбиваем
- Шаг 5 5 Трем сыр на крупную терку
- Шаг 6 6 Кабачок трем на терку, добавляем муку, яйцо, чеснок,солим и перчим, все тщательно перемешиваем
- Шаг 7 7 Форму смазываем оливковым маслом
- Шаг 8 8 Выкладываем кабачковое тесто и посыпаем сыром
- Шаг 9 9 формируем из фарша фрикадельки с грецкий орех и добавляем в кабачковую массу, слегка притапливая, посыпаем еще раз сыром
-
Шаг 10
10
Ставим в духовку на 45-55 при температуре 190-200 градусов.
Приятного аппетита!!=))
- Комментарии (23)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 23Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
очень интересное блюдо, срочно надо пробовать….
Лесик, пробуйте на здоровье, не пожалеете, уже второй раз готовлю, очень вкусно=)))
Вкусно, а мне оставили кусочек???
Helen, угощайся, я добавку готовлю!!=))
Как вкусно, деткам очень поравится, ваши рецепт ы обильное слюновыделение вызывают!!!=)
Елена7, твоей дочушки обязательно понравится!"
Очень вкусно и просто. Думала что дочке(ей 4,5) не понравиться и приготовила отдельно для нее другое блюдо. А она сказала:" объедение!!! "
Марина,это НЕРЕАЛЬНО вкусно!!!Спасибо огромное за рецепт,он точно у нас поселится,мои мужчины в восторге,а я так вообще!
Марина, рецепт супер! Буду пробывать!
Давно присматривалась к этому рецепту, но все мне казалось, что это как-то сложно…Ничего подобного, очень быстро и изумительно вкусно!
Нежнейшее и вкуснейшее! Спасибо огромное за рецепт!
ммм…шикарно! Забираю в коллекцию!
Нежное и необычное сочетание кабачков и тефтелей!