Суфле из кабачков с куриными фрикадельками

Thumb
Рецепт готовила
Tancheggg
[Шеф-повар]
2014.11.23
Thumb
Рецепт готовила
Морковка
[Гарсон]
2014.10.30
Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Soroka
[Су́-шеф]
2013.07.18
Thumb
Рецепт готовила
Екатерина
[Король кулинарии]
2012.07.31
Thumb
Рецепт готовила
ОЛЯ
[Ше́ф-де-парти́]
2012.07.26
По рецепту готовили
5 раз
Добавлен: 02.07.12 в 16:10
Просмотров: 4323
43
от 17 кулинаров
На кухне у: 48
Приготовили: 5

О рецепте суфле из кабачков с фрикадельками

Для любителей кабачков, простой и очень вкусный рецепт.
Сверху хрустящая сырная корочка, в нутри- мягкая структура, напоминающая оладушки из кабачков плюс нежные куриные фрикадельки. Рецепт на конкурс

Приготовление суфле из кабачков с фрикадельками

  • Шаг 1
    Приготовление суфле из кабачков с фрикадельками: шаг 1
    1 Моем и сушим филе куриной грудки, чистим лук
  • Шаг 2
    Приготовление суфле из кабачков с фрикадельками: шаг 2
    2 Измельчаем лук
  • Шаг 3
    Приготовление суфле из кабачков с фрикадельками: шаг 3
    3 Измельчаем блендером куриное филе
  • Шаг 4
    Приготовление суфле из кабачков с фрикадельками: шаг 4
    4 Добавляем яйцо, хрен, лук, перчим и солим и еще раз взбиваем
  • Шаг 5
    Приготовление суфле из кабачков с фрикадельками: шаг 5
    5 Трем сыр на крупную терку
  • Шаг 6
    Приготовление суфле из кабачков с фрикадельками: шаг 6
    6 Кабачок трем на терку, добавляем муку, яйцо, чеснок,солим и перчим, все тщательно перемешиваем
  • Шаг 7
    Приготовление суфле из кабачков с фрикадельками: шаг 7
    7 Форму смазываем оливковым маслом
  • Шаг 8
    Приготовление суфле из кабачков с фрикадельками: шаг 8
    8 Выкладываем кабачковое тесто и посыпаем сыром
  • Шаг 9
    Приготовление суфле из кабачков с фрикадельками: шаг 9
    9 формируем из фарша фрикадельки с грецкий орех и добавляем в кабачковую массу, слегка притапливая, посыпаем еще раз сыром
  • Шаг 10
    Приготовление суфле из кабачков с фрикадельками: шаг 10
    10 Ставим в духовку на 45-55 при температуре 190-200 градусов.
    Приятного аппетита!!=))
Комментарии (23)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 23
загрузить предыдущие 10 ↑
Лесик
03.07.12 в 19:44
Лесик [Шеф-повар]

очень интересное блюдо, срочно надо пробовать….

MZ
03.07.12 в 20:32
MZ [Мастер шеф]

Лесик, пробуйте на здоровье, не пожалеете, уже второй раз готовлю, очень вкусно=)))

Helen
03.07.12 в 21:40
Helen [Шеф-повар]

Вкусно, а мне оставили кусочек???:-)

MZ
03.07.12 в 21:57
MZ [Мастер шеф]

Helen, угощайся, я добавку готовлю!!=))

Пользователь удален
24.07.12 в 11:29
Пользователь удален [Эскулерье́]

Как вкусно, деткам очень поравится, ваши рецепт ы обильное слюновыделение вызывают!!!=)

MZ
29.07.12 в 11:36
MZ [Мастер шеф]

Елена7, твоей дочушки обязательно понравится!";-)

ОЛЯ
26.07.12 в 19:52
ОЛЯ [Ше́ф-де-парти́]

Очень вкусно и просто. Думала что дочке(ей 4,5) не понравиться и приготовила отдельно для нее другое блюдо. А она сказала:" объедение!!! "

Екатерина
31.07.12 в 10:56
Екатерина [Король кулинарии]

Марина,это НЕРЕАЛЬНО вкусно!!!Спасибо огромное за рецепт,он точно у нас поселится,мои мужчины в восторге,а я так вообще!

Mamaya2011
23.06.13 в 13:27
Mamaya2011 [Мастер шеф]

Марина, рецепт супер! Буду пробывать! :-)

Svetlana Soroka
18.07.13 в 23:16
Svetlana Soroka [Су́-шеф]

Давно присматривалась к этому рецепту, но все мне казалось, что это как-то сложно…Ничего подобного, очень быстро и изумительно вкусно!

Морковка
30.10.14 в 20:07
Морковка [Гарсон]

Нежнейшее и вкуснейшее! Спасибо огромное за рецепт!

Пал Саныч
30.10.14 в 20:57
Пал Саныч [Король кулинарии]

ммм…шикарно! Забираю в коллекцию!

Tancheggg
23.11.14 в 00:28
Tancheggg [Шеф-повар]

Нежное и необычное сочетание кабачков и тефтелей!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте