Черешня в кляре

по этому рецепту
Добавлен: 02.07.12 в 15:58
Просмотров: 1514
32
от 15 кулинаров
На кухне у: 17
Приготовили: 0

О рецепте черешни в кляре

Игра-загадка

Ингредиенты:

черешня 150 г
мука пшеничная 100 г
яйцо куриное 1 шт
пиво светлое 50 мл
масло растительное 1 ст. л.
в тесто
масло растительное 70 г
для фритюра
Соль на кончике ножа по вкусу

Приготовление черешни в кляре

  • Шаг 1
    Приготовление черешни в кляре: шаг 1
    1 Добавить в муку соль. Добавить желток, пиво, растительное масло. Перемешать. Должна получиться консистенция густой сметаны.
    Если вышло жидковато, добавьте чуть муки, если густовато, то пива .
  • Шаг 2
    Приготовление черешни в кляре: шаг 2
    2 Белки взбить отдельно и ввести аккуратно в тесто.Черешню моем и подсушиваем. Каждую черешенку берем за хвостик, опускаем в кляр.
  • Шаг 3
    Приготовление черешни в кляре: шаг 3
    3 опускаем в раскаленное масло. так поступаем с каждой.
  • Шаг 4
    Приготовление черешни в кляре: шаг 4
    4 Готовые черешенки посыпаем сахаром или сахарной пудрой.Вкус получается как жареные пирожки с вишней
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
by_kemelena
02.07.12 в 16:16
by_kemelena [Шеф-повар]

Вот это бомба!!!!!!!!!!!!

MZ
02.07.12 в 16:49
MZ [Мастер шеф]

Интересный рецепт, необычная подача черешни!=)

eliana
02.07.12 в 16:52
eliana [Су́-шеф]

Devochki,a po vkusu kak pirozki s chereschnei,obiedenie))))

кети
02.07.12 в 17:43
кети [Король кулинарии]

WOW !!! Вот это …….. невероятно !!!!

Valentina
02.07.12 в 17:44
Valentina [Су́-шеф]

Ух ты! Интересно!

eliana
02.07.12 в 18:56
eliana [Су́-шеф]

Nadeys vam takze ponravitsya,kak ponravilsya moei semie))))Ya delala na probu,vot seichas poidem delat s rebenkom vtoruy porciy))))ochen ponravilos)))

Ane4ka
06.07.12 в 12:48
Ane4ka [Мастер шеф]

обожаю черешню!
уверена, что в таком исполнении, она получается очень вкусной!;-)

eliana
10.07.12 в 23:28
eliana [Су́-шеф]

Dumay chto tebe ponravitsya,eto kak pirozki s cheresnei

sibera4ka
05.05.14 в 12:30
sibera4ka [Эскулерье́]

Очень вкусно.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)