Стручковая фасоль в китайском стиле

по этому рецепту

Добавлен: 18.10.17 в 22:57

от 15 кулинаров

На кухне у: 14

Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Нежная вкусная, сочная и хрустящая фасоль с легкой горчинкой и вкусным мясом.

фасоль стручковая зеленая	500 г
свежая или замороженная
масло подсолнечное без запаха	3 ст. л.
имбирь свежий	1 ч. л.
мелко нарезанного
зубок чеснока	2 шт
мясо говядина	250 г
сахар белый	1 щеп.
перец горький стручковой	по вкусу
соевый соус	4 ст. л.
соль	1 щеп.

Шаг 1

1 Фасоль стручковую помыть, обрезать кончики, смешать с 1 ст.л. подсолнечного масла. Выложить фасоль в форму для запекания.
Шаг 2

2 Нагреть духовку до 220С, запекать фасоль 15 минут.
Имбирь почистить и мелко нарезать.
Шаг 3

3 Мясо порезать тонкими полосками, нагреть на сковороде 2 ст.л. масла, обжарить мясо 2 минуты на сильном огне, слегка посолить, добавить имбирь и жарить еще 8 минут на слабом огне.
Шаг 4

4 Вынуть фасоль из духовки.Мелко нарезать горький перец. Добавить перец и фасоль на сковороду, жарить 5 минут помешивая.
Шаг 5

5 Добавить соевый соус и жарить еще 5 минут, помешивая.
Шаг 6

6 Выдавить чеснок через чесночницу или мелко его нарезать. Добавить на сковороду чеснок и готовить под крышкой 2-3 минуты.
Шаг 7

7
Приятного аппетита!!!