Слоеные котлеты

по этому рецепту
Добавлен: 25.04.16 в 21:17
Просмотров: 727
46
от 10 кулинаров
На кухне у: 10
Приготовили: 0

О рецепте слоеных котлет

Экспериментировала…

Приготовление слоеных котлет

  • Шаг 1
    Приготовление слоеных котлет: шаг 1
    1 Луковицу нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле.
  • Шаг 2
    Приготовление слоеных котлет: шаг 2
    2 Грибы мелко нарезать и добавив к луку обжарить до готовности. Добавить сливки, посолить и снять с огня.
  • Шаг 3
    Приготовление слоеных котлет: шаг 3
    3 Петрушку нарезать мелко.
  • Шаг 4
    Приготовление слоеных котлет: шаг 4
    4 Сыр натереть на крупной терке.
  • Шаг 5
    Приготовление слоеных котлет: шаг 5
    5 В фарш добавить измельченный лук, яйцо, посолить, поперчить и хорошо вымесить. Расстелить на столе пищевую пленку и выложить на нее немного фарша. Расплющить его.
  • Шаг 6
    Приготовление слоеных котлет: шаг 6
    6 Выложить на фарш сыр.
  • Шаг 7
    Приготовление слоеных котлет: шаг 7
    7 На сыр выкладываем петрушку.
  • Шаг 8
    Приготовление слоеных котлет: шаг 8
    8 На петрушку выложить грибы.
  • Шаг 9
    Приготовление слоеных котлет: шаг 9
    9 Свернуть рулетом, помогая пленкой, защипать и придать форму котлеты.
  • Шаг 10
    Приготовление слоеных котлет: шаг 10
    10 Обвалять в сухарях, обмакнуть во взбитые яйца, опять обвалять в сухарях.
  • Шаг 11
    Приготовление слоеных котлет: шаг 11
    11 Обжарить до готовности с двух сторон.
  • Шаг 12
    Приготовление слоеных котлет: шаг 12
    12 К этим котлеткам подойдет любой гарнир. Но я предпочитаю картофель. В любом приготовлении.
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Пал Саныч
25.04.16 в 23:53
Пал Саныч [Король кулинарии]

Отличные котлетки!

lakshmi
26.04.16 в 20:32
lakshmi [Мастер шеф]

Класс котлетки!

Влада95
25.10.16 в 18:43
Влада95 [Гарсон]

Очень вкусные!

Sveta1994
25.10.16 в 18:58
Sveta1994 [Коми́]

Вкусненько!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте