Зразы фаршированные грибами от MZ

Thumb
Рецепт готовила
chajka
[Мастер шеф]
2012.07.25
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 05.04.12 в 18:29
Просмотров: 3400
7
от 5 кулинаров
На кухне у: 13
Приготовили: 1

О рецепте зраз фаршированных грибами

Вкусные и авппетитные зразы с грибами.

Приготовление зраз фаршированных грибами

  • Шаг 1
    Приготовление зраз фаршированных грибами: шаг 1
    1 Чистим и измельчаем лук.
  • Шаг 2
    Приготовление зраз фаршированных грибами: шаг 2
    2 Смешать все фарши, добавить 2 луковицы (измельченные в кашицу в блендере), соль и смесь перцев, яйца, панировочные сухари, немного воды и все как следует перемешать
  • Шаг 3
    Приготовление зраз фаршированных грибами: шаг 3
    3 Шампиньоны почистить, натереть на крупной терке и обжарить на сковороде, посолить и поперчить по вкусу, 1 луковицу мелко нарезать и обжарить. Смешать лук и шампиньоны – это начинка
  • Шаг 4
    Приготовление зраз фаршированных грибами: шаг 4
    4 Взять фарш на ладонь и сделать лепешку, положить в середину начинку и закрыть со всех сторон фаршем. Обмакнуть в смеси из муки и панировочных сухарей, обжарить с двух сторон в кипящем растительном масле.
  • Шаг 5
    Приготовление зраз фаршированных грибами: шаг 5
    5 Сделать томатный соус и потушить обжаренные зразы. Подавать с салатом шопским (следующий рецепт)

    Приятного аппетита!!=)))))
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
Екатерина
06.04.12 в 11:26
Екатерина [Король кулинарии]

Вкусно!

tina
07.04.12 в 23:33
tina [Ше́ф-де-парти́]

Вкусненькие, но очень похожи на “котлеты с сюрпризом”, можно поставить я готовил!http://nyam.ru/recipes/vtorye-blyuda-garniry/myasnye-blyuda/kotlety-s-syurprizom

MZ
20.07.12 в 15:35
MZ [Мастер шеф]

tina, не знаю с каким сюрпризом, у нас называются именно так!

Valentina
09.04.12 в 23:20
Valentina [Су́-шеф]

У меня бабушка делает такие зразы, вкусные очень!

chajka
25.07.12 в 11:22
chajka [Мастер шеф]

Наш вчерашний обед – зразы с лисичками) очень вкусно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте