Шашлык в маринаде с киви

Thumb
Рецепт готовила
Irina Gorokhova
[Коми́]
2016.10.12
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 17.09.16 в 09:36
Просмотров: 748
43
от 9 кулинаров
На кухне у: 9
Приготовили: 1

О рецепте шашлыка в маринаде с киви

В этом маринаде,даже самое жесткое мясо станет мягким и сочным.

Ингредиенты:

Свинина мякоть 1.5 кг
киви 1 шт
лук белый 3 шт
газованная вода 1 стак.
хмели-сунели 0.5 ч. л.
базилик сушеный 0.5 ч. л.
орегано сушеный 0.5 ч. л.
розмарин сушеный 0.5 ч. л.
эстрагон сушеный 0.5 ч. л.
перец острый молотый 0.5 ч. л.
перец черный молотый 0.5 ч. л.
соль по вкусу

Приготовление шашлыка в маринаде с киви

  • Шаг 1
    Приготовление шашлыка в маринаде с киви: шаг 1
    1 Мясо нарезать кусками, добавить нарезанный крупно лук, все специи и приправы, залить минеральной или газированной водой. Приправы брать (из перечисленных),какие найдете дома,не обязательно все.
    Киви разрезать пополам и натереть на терке. Все перемешать и оставить на 30 .
  • Шаг 2
    Приготовление шашлыка в маринаде с киви: шаг 2
    2
    Затем нанизать на шампуры и обжарить на углях.
  • Шаг 3
    Приготовление шашлыка в маринаде с киви: шаг 3
    3 Приятного аппетита!
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Елена Юровна
19.09.16 в 07:24
Елена Юровна [Шеф-повар]

Вкуснятина!

Гали-на
19.09.16 в 20:08
Гали-на [Шеф-повар]

Елена Юровна, Шашлычок всегда вкуснятина. Угощайся Леночка

Irina Gorokhova
12.10.16 в 13:33
Irina Gorokhova [Коми́]

А это наш шашлычок. Правда не из свинины, а из баранины. Вкуснотищаааа!

Гали-на
19.11.16 в 01:13
Гали-на [Шеф-повар]

Замечательно Ирочка. Супер!Спасибо за доверие.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте