Салат "Солнечный"

Второе название:

Салат с редькой и яйцом

по этому рецепту
Добавлен: 17.09.16 в 23:16
Просмотров: 1002
40
от 9 кулинаров
На кухне у: 10
Приготовили: 0

О рецепте салат с редькой и яйцом

Очень свежий и приятный на вкус салатик.
“Золотая” редька
Толк в редьке знали еще древние греки. В дни празднеств они приносили в дар к алтарю Апполона корзины с тремя “главными” корнеплодами: морковью, свеклой и редькой. Морковь считалась третьей по значимости и поэтому была “оловянной”, свекла – “серебряной”, а вот редька – непременно “золотой”.

Ингредиенты:

редька белая салатная 1 шт
огурцы свежие 2 шт
яйца варёные 2 шт
если с украшением,еще 2
укроп свежий 3 г
веточки
майонез домашний 3 ст. л.
чеснок молодой 1 зуб.
соль и перец по вкусу

Приготовление салат с редькой и яйцом

  • Шаг 1
    Приготовление салат с редькой и яйцом: шаг 1
    1 Вот что было.
  • Шаг 2
    Приготовление салат с редькой и яйцом: шаг 2
    2 Огурцы,редьку натереть на средней терке.Отжать редьку и огурцы от сока.
    Яйца разделить на белки и желтки,тоже натереть.
  • Шаг 3
    Приготовление салат с редькой и яйцом: шаг 3
    3 Взять контейнер для продуктов,застелить его пищевой пленкой.
    Укладывать слоями- на низ белки,посолить,поперчить,смазать майонезом.
    Майонезом я пользуюсь домашним. Это коробочка для фото.
  • Шаг 4
    Приготовление салат с редькой и яйцом: шаг 4
    4 На белки выложить натертые огурцы, смешанные с мелко нарезанным укропом,солью и выдавленным чесноком.
    Смазать майонезом.
  • Шаг 5
    Приготовление салат с редькой и яйцом: шаг 5
    5 На огурцы выложить редьку,смешанную с майонезом, чуть подсолить.
    (потеряла фото)
    Плотненько все прижать лопаточкой.
    Сверху накрыть тарелочкой и осторожно перевернуть салат.
    Снять пленку.
    Обсыпать все желтками. Украсить по желанию.

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Галча
18.09.16 в 05:03
Галча [Шеф-повар]

Очень красивый салатик! Редьку я очень люблю.

Гали-на
18.09.16 в 09:25
Гали-на [Шеф-повар]

Спасибо Галочка. Холодает,начинаем есть редьку,очень полезная для здоровья.

Taya123
18.09.16 в 07:15
Taya123 [Коми́]

Отличный салат!

Гали-на
18.09.16 в 09:23
Гали-на [Шеф-повар]

Спасибо Таечка.

Елена Юровна
19.09.16 в 07:24
Елена Юровна [Шеф-повар]

Красивый салат!

Гали-на
19.09.16 в 20:08
Гали-на [Шеф-повар]

Елена Юровна, Спасибо Леночка!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте