Деликатес из острого перца с луком

Thumb
Рецепт готовила
Гали-на
[Шеф-повар]
2016.11.03
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 16.09.16 в 22:58
Просмотров: 1303
72
от 16 кулинаров
На кухне у: 18
Приготовили: 1

О рецепте острого перца с луком

Этот рецепт для гурманов и просто любителей остренького!
Этот деликатес можно есть намазывая на хлебушек, можно добавлять во вторые блюда, ну и использовать его, как Вам угодно;-)
Например на кусочек ржаного хлеба положить перчик с луком, а сверху кусочек сала или мяса, ммм вкуснота :-D

Ингредиенты:

лук репчатый 3 шт
перец горький 3 шт
базилик свежий по вкусу
масло растительное 3 ст. л.
соль по вкусу

Приготовление острого перца с луком

  • Шаг 1
    Приготовление острого перца с луком: шаг 1
    1 Лук почистить, помыть и порезать мелкими кубиками. На сковороде разогреть масло и обжарить лук до прозрачности.
  • Шаг 2
    Приготовление острого перца с луком: шаг 2
    2 Перец горький длинный порезать колечками. Я семена не удаляла. Обжарить минуты 2.
  • Шаг 3
    Приготовление острого перца с луком: шаг 3
    3 Накрыть крышкой и тушить пока перец не станет мягким. Посолить, добавить базилик (я добавила большую горсть), продолжать жарить на более сильном огне без крышки, не давая смеси пригореть.
  • Шаг 4
    Приготовление острого перца с луком: шаг 4
    4 Когда подрумянится лук и перец, всю эту смесь переложить в небольшие стерилизованные баночки и закрыть плотно крышками.
    Дать остыть. Хранить можно в холодильнике или просто в прохладном месте.
  • Шаг 5
    Приготовление острого перца с луком: шаг 5
    5 Вкуснотень!

    приятного аппетита!!!
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11
Галча
17.09.16 в 05:21
Галча [Шеф-повар]

Это для меня. Я такие вкусняшки люблю. Класс!!!

Гали-на
17.09.16 в 09:15
Гали-на [Шеф-повар]

Лена очень аппетитное, яркое блюдо.Супер!

Elena777
17.09.16 в 13:30
Elena777 [Король кулинарии]

Ох какой яркий и аппетитный деликатес получился!!!

Влада95
18.09.16 в 08:39
Влада95 [Гарсон]

Очень аппетитно!

Leka
18.09.16 в 09:34
Leka [Король кулинарии]

Спасибо, девочки. Сегодня буду делать еще;-)

prostotanya
18.09.16 в 22:23
prostotanya [Мастер шеф]

Очень красиво!

Лёля65
21.09.16 в 10:11
Лёля65 [Гарсон]

Люблю остренькое! Очень вкусно и красиво! Спасибо за рецепт!

Malinka79
21.09.16 в 13:24
Malinka79 [Су́-шеф]

Это мое!!! люблю все остренькое)))

Чеснок
23.09.16 в 20:41
Чеснок [Мастер шеф]

блин, какая вкуснятина…мммммммммм

Гали-на
03.11.16 в 18:18
Гали-на [Шеф-повар]

Лена,давно приготовила,еще в августе. Очень вкусно получилось. Теперь еще и в разные закуски этот деликатес добавляю. Спасибо за рецептик.

Leka
20.11.16 в 23:38
Leka [Король кулинарии]

Красота на тарелке ;-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)