Шашлык из говядины

по этому рецепту
Добавлен: 18.09.12 в 13:01
Просмотров: 2226
10
от 5 кулинаров
На кухне у: 5
Приготовили: 0

О рецепте шашлыка из говядины

Вкусный и нежный шашлык.

Ингредиенты:

говядина 2 кг
вино белое сухое по вкусу
Чуть-чуть
соль по вкусу
перец белый молотый по вкусу
можжевеловые ягоды по вкусу
смесь сушеных овощей по вкусу
У меня острый перец,лук,чеснок,морковка
кондари по вкусу

Приготовление шашлыка из говядины

  • Шаг 1
    Приготовление шашлыка из говядины: шаг 1
    1 Мясо режем порционными кусками,солим
  • Шаг 2
    Приготовление шашлыка из говядины: шаг 2
    2 Чуть-чуть сбрызгиваем вином,добавляем остальные специи
  • Шаг 3
    Приготовление шашлыка из говядины: шаг 3
    3 Перемешиваем,ставим мариноваться минимум на 2 часа
  • Шаг 4
    Приготовление шашлыка из говядины: шаг 4
    4 Жарим на мангале до готовности и наслаждаемся)))
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
Пользователь удален
18.09.12 в 13:53
Пользователь удален [Эскулерье́]

Должно быть вкусно, но не суховато ли!!=))

Екатерина
18.09.12 в 14:04
Екатерина [Король кулинарии]

Mаня, если мясо хорошее,то очень сочно)))

Маша
18.09.12 в 14:00
Маша [Мастер шеф]

Интересное решение!

Екатерина
18.09.12 в 14:04
Екатерина [Король кулинарии]

Маша, Спасибо)

viktor
18.09.12 в 14:36
viktor [Гарсон]

Екатерина не хочу обидеть, но говядину чуть-чуть сбрызнуть сухим вином и на 2 часа мариноваться и что бы потом шашлык получился мягкий и сочный, да это лажа полная с таким маринадом кусок мяса час живать будешь, можит вы чего в рецепте забыли или мясо можит не говядина а телятина. ещё раз без обид.

Екатерина
18.09.12 в 17:01
Екатерина [Король кулинарии]

Вы приготовьте что-нибудь и я с удовольствием посмотрю на Вашу НЕ лажу.Если Вы не особо умеете готовить мясо-это не мои проблемы,без обид!

viktor
18.09.12 в 17:52
viktor [Гарсон]

ну куда уж мне мясо не когда не готовил, может у вас Аргентинская мраморная говядина была и то на огне с таким маринадом высохла бы, ну куда уж мне у вас же статус “Шеф-повар”, фото хоть закинули бы как дела ли и итог, первый раз такой рецепт вижу :-)

Екатерина
19.09.12 в 10:40
Екатерина [Король кулинарии]

viktor, А фото финального нет,потому что очень вкусно было и все тут же съели!И еще-все бывает впервые!

Helen
18.09.12 в 21:25
Helen [Шеф-повар]

Ой-ой, какая вкуснота!

Екатерина
19.09.12 в 10:40
Екатерина [Король кулинарии]

Helen, Спасибо большое)))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте