Шашлычки - кабачки с фаршем

Thumb
Рецепт готовила
Колобок
[Су́-шеф]
2014.07.12
Thumb
Рецепт готовила
Наталья Самарская
[Эскулерье́]
2013.10.02
Thumb
Рецепт готовила
by_kemelena
[Шеф-повар]
2012.08.19
Thumb
Рецепт готовила
Наталия Ярославцева
[Су́-шеф]
2012.06.15
Thumb
Рецепт готовила
Leka
[Король кулинарии]
2012.06.14
По рецепту готовили
5 раз
Добавлен: 07.06.12 в 13:05
Просмотров: 2630
22
от 10 кулинаров
На кухне у: 25
Приготовили: 5

О рецепте шашлычков-кабачков с фаршем

Alexandra не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

фарш говяжий 300 г
яйца 1 шт
лук 1 шт
чеснок 2 зуб.
томатная паста 0.5 ст. л.
кабачок молодой 1 шт
соевый соус 2 ст. л.
соль и перец по вкусу
сыр 50 г

Приготовление шашлычков-кабачков с фаршем

  • Шаг 1
    Приготовление шашлычков-кабачков с фаршем: шаг 1
    1 Кабачки нарезать кружочками 1,5см.
  • Шаг 2
    Приготовление шашлычков-кабачков с фаршем: шаг 2
    2 сложить в миску, полить соевым соусом, поперчить и перемешать.
  • Шаг 3
    Приготовление шашлычков-кабачков с фаршем: шаг 3
    3 Лук и чеснок мелко порезать.
  • Шаг 4
    Приготовление шашлычков-кабачков с фаршем: шаг 4
    4 В фарш добавить мелко порезанный лук, чеснок, яйцо, томатную пасту, соль, перец.
  • Шаг 5
    Приготовление шашлычков-кабачков с фаршем: шаг 5
    5 На деревянные палочки (шпажки) предварительно вымоченные в воде поочередно чередовать:кружок кабачка-фарш (сформовать по окружности кабачка)-кабачок-фарш…первый и последний должен быть кабачок.
  • Шаг 6
    Приготовление шашлычков-кабачков с фаршем: шаг 6
    6 На куски фольги выложить шашлычок и завернуть каждый в форме конфетки.
    В нагретую до 180 градусов духовку выложить шашлычки на 30 мин.
  • Шаг 7
    Приготовление шашлычков-кабачков с фаршем: шаг 7
    7 После прошедшего времени шашлычки вынуть, развернуть, посыпать тертым сыром и еще на 5 мин в духовку.
  • Шаг 8
    Приготовление шашлычков-кабачков с фаршем: шаг 8
    8 Подавать с огурцом либо с салатом!Приятного аппетита!
Комментарии (12)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12
загрузить предыдущие 2 ↑
Katerina Filippova
07.06.12 в 14:16
Katerina Filippova [Мастер шеф]

Очень интересно и оригинально =)

Leka
07.06.12 в 18:24
Leka [Король кулинарии]

Должно быть вкусно, завтра попробую :-)

Наталия Ярославцева
07.06.12 в 20:03

классно :-)

allinka_z
07.06.12 в 21:30
allinka_z [Су́-шеф]

Прикольно, обязательно попробую.:-)

Leka
14.06.12 в 22:12
Leka [Король кулинарии]

Вкусно, но я бы в кабачки добавила не только соевый соус, но и немного бальзамического уксуса :-)

Наталия Ярославцева
15.06.12 в 22:11

Интересно и вкусно

by_kemelena
19.08.12 в 18:43
by_kemelena [Шеф-повар]

Делала по своему рецепту, но уж очень понравилась идея подачи!! Спасибо!!!

Наталья Самарская
22.06.13 в 15:55
Наталья Самарская [Эскулерье́]

Вот что мы будем готовить на пикнике)

Наталья Самарская
02.10.13 в 14:20
Наталья Самарская [Эскулерье́]

Очень понравилось!

Колобок
12.07.14 в 09:38
Колобок [Су́-шеф]

Очень вкусно, муж 4 штуки за один присест умял!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (9)