Кабачки на шпажках

по этому рецепту
Добавлен: 07.10.14 в 21:14
Просмотров: 2564
79
от 22 кулинаров
На кухне у: 31
Приготовили: 0

О рецепте кабачков на шпажках

Очень вкусное и сытное блюдо из кабачков или цуккини с мясным фаршем. Это блюдо кроме духовки можно запекать на гриле – тоже будет вкусно! Особенно блюдо радует мужскую половину.

Ингредиенты:

фарш мясной 500 г
кабачки 4 шт
лук репчатый 1 шт
яйцо куриное 1 шт
чеснок 4 зуб.
томатная паста 1.5 ст. л.
сыр твердый 150 г
соус соевый 3 ст. л.
соль и перец по вкусу
зелень по вкусу

Приготовление кабачков на шпажках

  • Шаг 1
    Приготовление кабачков на шпажках: шаг 1
    1 Кабачки или цуккини нарезать кружочками 5-7 мм.
  • Шаг 2
    Приготовление кабачков на шпажках: шаг 2
    2 Поперчить и посолить, сбрызнуть соевым соусом.
  • Шаг 3
    Приготовление кабачков на шпажках: шаг 3
    3 Фарш посолить, поперчить, добавить яйцо, лук, томатную пасту и чеснок пропущенный через пресс. Фарш должен быть сухим.
    На шпажку нанизываем поочерёдно кабачок – фарш-кабачок.Фарш плотненько придавливаем к шпажке.Нанизываем так чтоб кабачки оказались с обоих концов.
    Каждый шашлычок заворачиваем в фольгу,складываем в форму для запекания и запекаем в духовке 30 минут.
  • Шаг 4
    Приготовление кабачков на шпажках: шаг 4
    4 Затем разворачиваем, посыпаем сыром и ещё ставим в духовку чтоб сыр расплавился. Достаём и посыпаем измельчённой зеленью.

  • Шаг 5
    Приготовление кабачков на шпажках: шаг 5
    5 Очень вкусно. Приятного аппетита!
Комментарии (14)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14
загрузить предыдущие 3 ↑
Elena777
08.10.14 в 02:55
Elena777 [Король кулинарии]

Отличная идея! Выглядят очень аппетитно!!!

Свет_ка@
08.10.14 в 08:52
Свет_ка@ [Шеф-повар]

Очень аппетитные!

ANGELINA A
08.10.14 в 08:58
ANGELINA A [Коми́]

Я обожаю запеченные овощи! Рецепт забираю себе. Огромное спасибо! ;-)

Екатерина
08.10.14 в 10:26
Екатерина [Король кулинарии]

Забираю вкусняшку!

Пал Саныч
08.10.14 в 13:20
Пал Саныч [Король кулинарии]

Интересный шашлык! Молодец!

Tancheggg
08.10.14 в 13:46
Tancheggg [Шеф-повар]

Отличный рецепт, а главное вкусный!

Leka
08.10.14 в 14:57
Leka [Король кулинарии]

Как вкуснооооо! Забираю!

Ирина Царапкина
08.10.14 в 22:41
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Замечательный рецепт. Подача супер.

lakshmi
09.10.14 в 20:27
lakshmi [Мастер шеф]

Девочки-мальчики, спасибо огроменное!

Tasha23
14.10.14 в 05:37
Tasha23 [Шеф-повар]

Очень вкусно

lakshmi
15.10.14 в 23:36
lakshmi [Мастер шеф]

Tasha23, спасибо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте