Капуста фаршированная

по этому рецепту
Добавлен: 05.10.11 в 14:44
Просмотров: 4661
28
от 11 кулинаров
На кухне у: 31
Приготовили: 0

О рецепте капусты фаршированной

Ирина не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

капуста 1 шт
фарш ассорти 500 г
лук репчатый 3 шт
томатная паста 3 ст. л.
томатный сок 200 мл
перец болгарский 1 шт
(у меня лечо – 200 мл.)

Приготовление капусты фаршированной

  • Шаг 1
    Приготовление капусты фаршированной: шаг 1
    1 У капусты удалить верхние листья.
  • Шаг 2
    Приготовление капусты фаршированной: шаг 2
    2 Вырезать из кочана кочерыжку и сердцевину, оставив стенки толщиной около 2 см. Вырезанные листья измельчить.
  • Шаг 3
    Приготовление капусты фаршированной: шаг 3
    3 Обжарить на растительном масле фарш, добавить измельченный лук (2шт.), капусту, перец.
  • Шаг 4
    Приготовление капусты фаршированной: шаг 4
    4 Готовить помешивая минут 15. Посолить. приправить специями.
  • Шаг 5
    Приготовление капусты фаршированной: шаг 5
    5 Плотно наполнить капусту.
  • Шаг 6
    Приготовление капусты фаршированной: шаг 6
    6 Положить кочан в посуду для запекания. Обжарить измельченную луковицу, добавить томатную пасту и томатный сок. Залить подливкой капусту, закрыть крышкой
  • Шаг 7
    Приготовление капусты фаршированной: шаг 7
    7 и тушить капусту на медленном огне или в духовке 1 час.
  • Шаг 8
    Приготовление капусты фаршированной: шаг 8
    8 Подаем капустку у столу.
  • Шаг 9
    Приготовление капусты фаршированной: шаг 9
    9 Приятнейшего аппетита!
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11
Счастливый случай
05.10.11 в 15:16

Замечательно!!!!

mysj19
05.10.11 в 16:43
mysj19 [Ше́ф-де-парти́]

Думаю очень вкусно, но я ленивая!! Отлично!!:-)

Ирина
06.10.11 в 18:08
Ирина [Коми́]

Марина. готовится капуста легко, быстрее чем обычные голубцы.

Таня
05.10.11 в 17:16
Таня [Шеф-повар]

Класс!!!

Танюшка
05.10.11 в 20:05
Танюшка [Шеф-повар]

ух ты!!! люблю капустку)))))

Лариса
06.10.11 в 07:41
Лариса [Ше́ф-де-парти́]

Вот это да! Отлично смотрится!

Аллочка
06.10.11 в 12:51
Аллочка [Эскулерье́]

люблю капусту!!! Очень вкусно

Людмила
06.10.11 в 17:31
Людмила [Ше́ф-де-парти́]

Смотрится очень аппетитно!

Ирина
06.10.11 в 18:14
Ирина [Коми́]

Девочки, готовьте, не пожалеете. По вкусу и голубцы и перец фаршированный – два в одном.

supergi
18.01.12 в 13:34
supergi [Мастер шеф]

Шикарная идея! :-)

Пал Саныч
08.10.14 в 13:35
Пал Саныч [Король кулинарии]

Забираю… Идея супер!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (4)