Добавлен:
19.01.14 в 11:54
Просмотров: 1182
На кухне у: 7
Приготовили: 0
Пару слов о рецепте:
Легентруда не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| свинина | 500 г |
| грибы вешенки | 200 г |
| яйца вареные | 1 шт |
| сыр моцарелла | 100 г |
| сливки густые | 200 мл |
| соль и перец | по вкусу |
| масло для жарки | 2 ст. л. |
| вода | 50 мл |
Приготовление:
- Шаг 1 1 Подготовить мясо. У меня шея, нарезать поперек волокон, посолить и поперчить с обеих сторон, хорошо отбить.
- Шаг 2 2 Обжарить лук, добавить порезанные грибы и тушить минут 15, периодически помешивая.
- Шаг 3 3 Подготовить начинку, смешать грибы, лук, яйцо и сыр, приправить солью и перцем.На каждый кусок выложить начинку, свернуть рулетом, выложить в форму для запекания,залить сливками, и добавить воды.Соль и перец по вкусу.
- Шаг 4 4 Выпекать 30 минут в разогретой духовке С 190 до золотистой корочки.
- Комментарии (10)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Шеф-повар
это очень вкусно! но думаю в вариант лучше http://nyam.ru/recipes/vtorye-blyuda-garniry/myasnye-blyuda/myasnye-ruletiki-pod-smetanno-orehovym-sousom они почти похожи
я исправила…почти так же приготовлен))) я не видела этого рецепта и в вариантах не было(((
Людмила Мердова, да я тоже не очень споиском справляюсь! вроде запишешь все ингредиенты, нет рецепта, а напишешь свой- находишь похожий…
И в пир, и в мир – люблю такие рецепты!
Согласна…быстро и всегда празднично)))
Аппетино, мне нравятся вешенки!
marusik02, мне тоже больше, чем шампиньоны…у них хоть запах грибной присутствует)))
Очень люблю такие блюда!
Рулеты получились замечательные!
Грибы и свинина всегда вкусно!