Рулеты из говядины

по этому рецепту
Добавлен: 16.02.16 в 07:36
Просмотров: 603
49
от 14 кулинаров
На кухне у: 9
Приготовили: 0

О рецепте рулетов из говядины

Галча не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

говядина мякоть 1 кг
мякоть
чернослив без косточки 150 г
очищенные грецкие орехи 1 стак.
яблоки 2 шт
горчица готовая 2 ст. л.
кетчуп 4 ст. л.
соль по вкусу
масло для жарки 100 г

Приготовление рулетов из говядины

  • Шаг 1
    Приготовление рулетов из говядины: шаг 1
    1 Чернослив замочить в кипятке на 20 минут.
  • Шаг 2
    Приготовление рулетов из говядины: шаг 2
    2 Мясо нарезать пластами и отбить.
  • Шаг 3
    Приготовление рулетов из говядины: шаг 3
    3 Орехи мелко порубить.
  • Шаг 4
    Приготовление рулетов из говядины: шаг 4
    4 Яблоки очистить и нарезать мелкими кубиками. Смешать с орехами.
  • Шаг 5
    Приготовление рулетов из говядины: шаг 5
    5 Смешать горчицу с кетчупом. Пласты мяса смазать этим соусом и посолить.
  • Шаг 6
    Приготовление рулетов из говядины: шаг 6
    6 На каждый пласт выложить чернослив и сверху яблоки с орехами.
  • Шаг 7
    Приготовление рулетов из говядины: шаг 7
    7 Свернуть рулетом и заколоть деревянными шпажками.
  • Шаг 8
    Приготовление рулетов из говядины: шаг 8
    8 Обжарить рулеты в растительном масле со всех сторон до румяной корочки.
  • Шаг 9
    Приготовление рулетов из говядины: шаг 9
    9 Соус оставшийся развести половиной стакана воды и посолить. Вылить этот соус на рулеты и запечь в духовке при температуре 180 гр, 30 мин.
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
Sveta1994
30.06.16 в 05:38
Sveta1994 [Гарсон]

Люблю рулеты с фруктово ореховой начинкой. Невероятно вкусно!

Галча
30.06.16 в 05:41
Галча [Шеф-повар]

Sveta1994, Спасибо!

Влада95
06.07.16 в 07:58
Влада95 [Гарсон]

Отличное сочетание продуктов!

Щучка
11.10.16 в 15:09
Щучка [Эскулерье́]

Очень интересные рулеты!

Zara91
22.11.16 в 15:04
Zara91 [Эскулерье́]

Вкусные рулеты!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте