Рулет с мясом и яблоками

по этому рецепту
Добавлен: 22.03.17 в 21:01
Просмотров: 922
86
от 14 кулинаров
На кухне у: 9
Приготовили: 0

О рецепте рулета с мясом и яблоками

Хотелось на прошлых выходных чего-то вкусного и необычного, вот я на кухне и творила:-D

Результат на фото:-D

Время готовки указано без времени на запекание и охлаждение.

Приготовление рулета с мясом и яблоками

  • Шаг 1
    Приготовление рулета с мясом и яблоками: шаг 1
    1 Маринад: смешать соевый соус, сладко-острый соус чили, горчицу, приправу для свинины, выдавленный через чесночницу чеснок. Кусок сала без мяса толщиной 1-1,5 см шириной 20 см натереть маринадом свернуть рулетом и оставить на 10 минут.
  • Шаг 2
    Приготовление рулета с мясом и яблоками: шаг 2
    2 Филе индейки нарезать тонкими пластинами, слегка отбить, посолить, слегка посыпать приправой для курицы и выложить на весь кусок сала.
  • Шаг 3
    Приготовление рулета с мясом и яблоками: шаг 3
    3 Лук почистить, помыть, натереть на мелкой терке, яблоки помыть, очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками. Фарш смешать с луком, яблоками, добавить яйцо, соль, перец, приправу для фарша, майонез и хорошенько смешать.
  • Шаг 4
    Приготовление рулета с мясом и яблоками: шаг 4
    4 Выложить фарш на рулет с одной стороны и свернуть аккуратно в рулет.
  • Шаг 5
    Приготовление рулета с мясом и яблоками: шаг 5
    5 Маринад: смешать 2 ст л соевого соуса, 1 ч л бальзамического уксуса, 1 ч.л. меда. Обмазать рулет, завернуть рулет в фольгу сначала с боков, зафиксировать, а потом полностью завернуть в фольгу.
  • Шаг 6
    Приготовление рулета с мясом и яблоками: шаг 6
    6 Выложить рулет в форму для запекания, налить на дно формы воды на 1 см. Выпекать рулет в разогретой до 200 градусов духовке 1,5 часа, уменьшить температуру до 170 градусов и готовить еще 30 минут.
  • Шаг 7
    Приготовление рулета с мясом и яблоками: шаг 7
    7 Вынуть рулет из духовки, остудить, поставить рулет на 3 часа или на ночь в холодильник. Потом нарезать и наслаждаться.
  • Шаг 8
    Приготовление рулета с мясом и яблоками: шаг 8
    8
    Приятного аппетита!!!
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Чеснок
22.03.17 в 23:36
Чеснок [Мастер шеф]

отличный рулет!!!

Гали-на
23.03.17 в 00:38
Гали-на [Мастер шеф]

Мммммм….какая красота. Очень хочется попробовать с яблочками. У меня есть кусок сала такого, надо индейку купить.

Галча
23.03.17 в 06:34
Галча [Мастер шеф]

Обалденный рулет!

Elena777
23.03.17 в 08:40
Elena777 [Король кулинарии]

Восхитительный рулет!!! И очень аппетитный!!!

Елена Юровна
23.03.17 в 19:56
Елена Юровна [Мастер шеф]

Аппетитный рулет!

prostotanya
23.03.17 в 22:22
prostotanya [Король кулинарии]

Хорошшш!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте